Беспокойство по поводу дальнейшего повышения минимальной заработной платы среди саксонских фермеров, выращивающих спаржу

Фермеры, выращивающие спаржу в Саксонии, говорят, что им приходится бороться с минимальной заработной платой в размере двенадцати евро в час. «Большую часть расходов составляют затраты на рабочую силу», – говорит Франк Заальфельд из Ассоциации производителей спаржи и мягких фруктов Восточной Германии (Vosba). Когда стоимость рабочей силы растет, говорит он, это создает трудности для производства и клиентов.

«Это означает, что поскольку – как мы узнали в прошлом году – я не могу ничего поделать с ценой конечного потребителя, нам приходится экономить в других местах», – объяснил Заальфельд. Соответственно, фермеры, выращивающие спаржу, должны пытаться добиться того же самого с меньшим количеством персонала. Это означает, что работа должна выполняться гораздо эффективнее. Теперь речь идет о том, чтобы «содействовать качеству и количеству и тем самым создать наилучшие условия для работников, занятых сбором урожая».

Кроме того, увеличение расходов на оплату труда означает, что все зарплаты, включая зарплаты постоянных сотрудников, должны быть повышены, сказал Юлиус Майнерт из крупного саксонского производителя Kyhna. «Уровень заработной платы вырос примерно на 20 процентов по сравнению с предыдущим годом». Он сказал, что его особенно беспокоит повышение минимальной заработной платы до 14 евро, объявленное в следующем году федеральным министром труда Хубертусом Хайлем. По его собственным словам, он опасается, что тогда саксонские товары вряд ли смогут конкурировать с импортными.

Хайль ожидает значительного повышения минимальной заработной платы в январе 2024 года. Предпосылками для этого являются инфляция и более высокие соглашения о заработной плате. Комиссия по минимальной заработной плате должна представить ему предложение летом. В то время как общественные объединения приветствуют планируемое повышение, работодатели предостерегают от «нереальных уровней».