Защита салата: сбор урожая можно начинать в конце апреля

Погода стоит хмурая и дождливая, но под защитным слоем пленки на многих полях растут первые нежные маленькие растения. С начала февраля под укрытием прорастают, в частности, первые листья салата и кольраби, сообщает Провинциальное объединение рейнских овощей и зелени в Бонне. При условии умеренной температуры первые овощи могут быть собраны в конце апреля. Однако точное время сбора урожая определить невозможно, так как ход температур и солнечный свет имеют решающее значение для роста.

Первый урожай ревеня уже собран. В настоящее время кислые стебли все еще выращивают под укрытием в теплицах. Первый ревень с открытого грунта ожидается в конце марта, сообщает провинциальная ассоциация. Посадка молодых овощей в настоящее время идет не очень успешно, так как поля не доступны из-за обильных осадков. Однако первые посевы уже высажены. «Дальнейшее развитие зависит от того, когда потеплеет», – сказал Петер Мюсс, заместитель управляющего директора Ассоциации производителей фруктов и овощей Рейнланда. Северный Рейн-Вестфалия с ее крупными пригородами является важным регионом для выращивания фруктов и овощей. Путь от поля до стола короток.

Некоторые фруктовые деревья уже цветут, сообщает ассоциация. Первыми на очереди персики, абрикосы и нектарины. Затем наступает очередь сливы, груши и вишни. Яблони зацветают последними, вероятно, в середине или конце апреля, в зависимости от погоды. Цветочки распустятся, даже если не будет долгих солнечных часов, уверяют эксперты. Достаточно более десяти градусов тепла. «Как только становится тепло, все взрывается», – сказал представитель компании.