Шторм выбивает из графика Чарльза в Бродовине

Сильная гроза с молниями и громом нарушила строгий протокол королевского визита в экодеревню Бродовин в Бранденбурге. Вообще-то король Карл III хотел в четверг в течение нескольких минут приготовить здесь сыр, разрезать приветственный торт и погладить телят. Однако сразу же после прибытия монарха над Бродовином прошла сильная гроза. 

Чарльз известен как сторонник органического земледелия на протяжении десятилетий. Во время грозы он оставался в собственной молочной фермы, где заливал сырную массу в форму и разглаживал ее. Для визита короля на ферме специально разработали сыр, который очищают морковным соком – в том числе для того, чтобы придать ему типичный для британского чеддера оранжевый цвет. 

Посещение фермы, расположенной примерно в 80 километрах к северо-востоку от Берлина в Шорфхайде, должно быть делом сердца короля. Чарльз уже несколько десятилетий привержен биодинамическому сельскому хозяйству, и многие считают его пионером в этой области. Еще в 1980‑х годах он перевел фермерское хозяйство в своем поместье Хайгроув в Глостершире на органическое. В то время многие высмеивали его за этот шаг. В своей речи на государственном банкете во дворце Бельвю в среду вечером Чарльз подчеркнул, как много он узнал о биодинамическом сельском хозяйстве во время своих визитов в Германию.

Экодеревня Бродовин, которая возникла на базе сельскохозяйственного производственного кооператива (LPG) в 1991 году, также ведет хозяйство в соответствии с рекомендациями Demeter. На участке площадью 2300 гектаров, где содержатся 160 дойных коров, 300 дойных коз и 1800 кур, выращиваются зерновые, лен и корма для животных, а также 20 видов овощей, производится подсолнечное масло. В компании работает служба доставки органических коробок, фермерский магазин и гастрономия.