Отельеры и рестораторы становятся более оптимистичными

По данным отраслевого опроса, отельеры и рестораторы заметно более позитивно оценивают предстоящие месяцы. Об этом сообщила в четверг в Берлине ассоциация гостиниц и ресторанов Dehoga.

Согласно опросу, треть респондентов заявили, что ожидают улучшения ситуации в бизнесе – месяцем ранее так говорили только 23 процента. Двадцать процентов компаний ожидают ухудшения деловой ситуации (28 процентов в прошлом месяце).

«Все больше предприятий индустрии гостеприимства демонстрируют оптимизм после нескольких лет неблагоприятных времен», – сказал президент Dehoga Гвидо Зеллик, согласно заявлению. «Доля пессимистов уменьшается». Он отметил, что радует тот факт, что вслед за тенденцией роста в гостиничном бизнесе для отдыха, в 2022 году также набирают обороты деловые поездки и городской туризм.

Загвоздки

По словам Дехоги, в качестве самых больших проблем предприниматели назвали рост цен на энергоносители (80,1 процента), рост цен на продукты питания (77,4 процента) и рост бюрократии (66,2 процента). «Сейчас задача политики – не обременять бизнес все новыми требованиями и правилами, а стабильно поддерживать процесс восстановления», – сказал Зеллик.

В дополнение к сокращению бюрократии он назвал более гибкий график работы и постоянное снижение ставки НДС на продукты питания в ресторанах в качестве ключевых проблем отрасли.