Органическое сельское хозяйство экономит 300 миллионов евро в год на последующих расходах

По данным исследования, только в Баварии для компенсации негативного воздействия традиционного сельского хозяйства требуются ежегодные затраты в размере нескольких сотен миллионов евро. В ходе исследования Технический университет Мюнхена по заказу BUND Naturschutz изучил воздействие на окружающую среду и климат 80 органических и обычных ферм за десятилетний период. Согласно результатам исследования, органическое земледелие позволяет экономить от 750 до 800 евро на гектар в год с точки зрения экологических затрат, таких как выбросы парниковых газов, загрязнение азотом и использование пестицидов, о чем BUND объявил в четверг в Мюнхене.

При нынешней доле органических земель в Баварии в 13 процентов это означает экономию затрат в размере около 300 миллионов евро, добавил он. При доле органических земель в 30 процентов, которая должна быть достигнута в Баварии к 2030 году, экономия составит уже 750 миллионов евро в год. «Исследование ясно показывает, что каждый евро, который мы используем для скорейшего достижения 30-процентной цели, в конечном итоге окупится», – сказал директор земельного отделения BUND Рихард Мергнер.

Поэтому BUND призвал к более быстрому переходу на органическое земледелие. «С 13-процентной долей органических хозяйств Бавария значительно отстает от Баден-Вюртемберга или Мекленбурга-Передней Померании, где почти вдвое больший процент хозяйств перешел на органическое земледелие», – сказал Мергнер. Кроме того, по его словам, необходима обязательная основа для того, чтобы не менее половины продуктов питания на всех уровнях в Баварии, государственном и муниципальном, поступало из органического сельского хозяйства.

Для общенационального исследования были изучены пары хозяйств из четырех регионов Германии, двадцать из них – из южной Баварии. «Органическое земледелие вызывает на 50 процентов меньше выбросов парниковых газов. Урожайность при выращивании органических культур действительно ниже, чем при выращивании обычных культур. Но исследование также показывает, что органические продукты питания примерно на 20 процентов более благоприятны с точки зрения потребления энергии и выбросов парниковых газов по сравнению с традиционными продуктами», – сказал руководитель исследования Курт-Юрген Хюльсберген.

По словам Хюльсбергена, исследование также показало, что в органическом сельском хозяйстве можно добиться дальнейшего увеличения урожайности, если использовать более совершенные методы выращивания. «Для использования потенциала урожайности необходимо больше инвестиций в исследования».

Томас Ланг, заместитель председателя Баварской ассоциации органического сельского хозяйства, подчеркнул, что исследование показало, что переход сельского хозяйства на органическое земледелие является также экономической необходимостью. «Ущерб, наносимый окружающей среде интенсивным сельским хозяйством, только в Германии составляет 90 миллиардов евро в год – эти затраты не учитываются в цене продуктов. Органическое сельское хозяйство может значительно снизить эти затраты и способствует сохранению биоразнообразия, плодородных почв, чистой воды и защите климата».