Около 230 миллионов шоколадных пасхальных кроликов для праздничного сезона

Немецкая кондитерская промышленность произвела в этом году около 230 миллионов шоколадных пасхальных кроликов, что меньше, чем в прошлом году. Об этом сообщил в пятницу Федеральный союз немецкой кондитерской промышленности (BDSI) на основании опроса входящих в него предприятий. В прошлом году отрасль произвела 239 миллионов шоколадных кроликов. BDSI первоначально не назвала причину снижения. 

Классический пасхальный кролик из молочного шоколада по-прежнему остается самым популярным. Однако в моду вошли пасхальные кролики из обычного или белого шоколада, а также декоративные фигурки – например, маленькие овечки, морковки или цыплята из шоколада.

По данным ассоциации, чуть меньше половины всех шоколадных кроликов, или около 108 миллионов штук, съедается в Германии. Около 122 миллионов шоколадных зайцев, произведенных в Германии, отправляются за границу, в основном в европейские страны-партнеры, а также в США, Канаду, Австралию и Южную Африку.