Битбургер: Пивоваренная промышленность нуждается в регулярном повышении цен

Пивоварам в будущем придется ожидать более частого повышения цен, чем в прошлом, считают в пивоваренной группе «Битбургер». «Чтобы выжить, эта отрасль нуждается в регулярном повышении цен», – заявил в среду управляющий директор по технологиям и экологии Ян Ниводничански по случаю подведения годового баланса. Он указал на значительное увеличение расходов пивоваренных заводов в последнее время в различных областях, начиная от энергии и солода и заканчивая пивными бутылками. Однако переговоры с торговлей о повышении цен были затруднены, сказал он.

До пандемии и энергетического кризиса переложить рост затрат на плечи потребителей можно было только в течение длительного времени. Например, несколько десятилетий назад ящик пива стоил 20 D‑марок, в то время как хлебобулочные изделия или топливо, например, с тех пор значительно подорожали, сказал Ниводничански. Пивоваренная группа Bitburger повысила цены на некоторые свои марки в прошлом году и провела еще одно повышение цен в этом году.

После спада, вызванного пандемией, в 2022 финансовом году благодаря возобновлению гастрономической деятельности и проведению крупных мероприятий пивоваренная группа «Битбургер» добилась увеличения продаж более чем на 15 процентов до 729 миллионов евро. Доходы выросли сильнее, чем объем продаж, который увеличился почти на 11 процентов до 5,8 миллиона гектолитров. Таким образом, группа приблизилась к уровню, существовавшему до «Короны». С поправкой на пивоварню Wernesgrüner в Фогтланде (Саксония), которая была продана компании Carlsberg Germany, в 2019 году этот показатель составил 6,09 млн гектолитров.

В 2022 году двузначный рост продаж был зафиксирован не только для основного бренда Bitburger (14%), но и для König Pilsener (19%), Licher (15%) и Köstritzer (12%). Наибольший рост продаж был достигнут благодаря марке Benediktiner Weißbräu (34 процента). Помимо пшеничного пива, под маркой Bavarian также предлагается светлое пиво. Оно производится в Эттале в Баварии и в Лихе в Гессене. Между группой пивоваренных заводов Bitburger и Benediktiner Weißbräu GmbH существует партнерство по дистрибуции.