Ассоциация фермеров: количество молочных ферм в Тюрингии сокращается

В последние годы молочная промышленность Тюрингии сильно сократилась. Сильвио Рейманн из Ассоциации фермеров Тюрингии сказал в интервью Deutsche Presse-Agentur перед Днем тюрингского молочного животноводства в Эрфурте в понедельник, что в настоящее время нет никаких признаков перелома ситуации. В конце 2022 года в Свободном государстве по-прежнему будет содержаться чуть менее 84 300 молочных коров. По сравнению с 2020 годом это снижение почти на восемь процентов. По данным ассоциации, число молочных ферм за этот период сократилось почти на десять процентов и составило 470.

Причинами сокращения числа животноводов стали все более жесткие требования законодательства, сокращение доходов, а также нехватка кормов из-за постоянной засухи в последние годы. «Расходы превышали доходы, поэтому многие отказались от этого, потому что усилия и бремя были слишком велики», – говорит Рейманн. С годами содержание крупного рогатого скота становится все более нерентабельным, особенно для семейных ферм». Молочные фермеры также обеспокоены нынешним падением цен на сырое молоко и сохраняющимися высокими расходами на дизельное топливо, минеральные удобрения и энергию. 

Управляющий директор Тюрингской молочной ассоциации Штефан Риттер раскритиковал бюрократические препоны для фермеров. По его словам, необходимы четкие правила и программы поддержки, которые учитывали бы все структуры хозяйства при переводе животноводства. Только гармонизация в масштабах ЕС, т.е. единые правила для европейского сельского хозяйства, например, в отношении благополучия животных, может противостоять перемещению производства за границу. 

Что касается запланированной на середину года государственной маркировки животноводческой продукции, Риттер сказал: «Мы и так уже наводнены этикетками. Нам не нужна еще одна маркировка животноводства». Гораздо важнее было бы ввести обязательную государственную маркировку происхождения, чтобы сделать циклы прозрачными для потребителей при совершении покупок. Уже сейчас обязательным является указание страны происхождения на многих продуктах питания, таких как свежие фрукты и овощи.