Выставка показывает кулинарию в творчестве Гюнтера Грасса

Выставка «Трава готовит», которая откроется в Любеке 1 марта, посвящена теме еды в творчестве Гюнтера Грасса. Выставка проводит параллель между литературным творчеством Грасса и его почти пожизненной любовью к кулинарии и хорошей еде. Грасс был хорошим и страстным хозяином, сказал директор Ассоциации музеев Любека Тильман фон Штокхаузен на предварительном показе в понедельник. В то же время, однако, он всегда указывал на то, что с едой следует обращаться осторожно.

На выставке представлено около 60 графических работ, акварелей, фотографий и скульптур, выполненных Грассом на тему еды. Также на выставке представлены восемь фотографий любекских поваров, которые представляют восемь исторических поваров из романа Грасса «Der Butt» и представляют на выставке свои собственные рецепты. В центре внимания выставки – чувственно-художественное представление темы, говорит Томса. Но и политическое измерение пищи и питания не будет оставлено без внимания.

Выставка откроется 1 марта в Культурверфте Голлана. Ожидается участие звездного шеф-повара Йоханна Лафера. После этого выставка будет экспонироваться в Доме Гюнтера Грасса до 20 сентября 2023 года.