Многие продукты питания стали дороже из-за роста цен на сельскохозяйственную продукцию. Дефицит количества и снижение урожайности также являются проблемой в сахарной промышленности. Какую роль играют экстремальные погодные условия?

Вторая по величине в Европе сахарная группа Nordzucker завершила уборку и переработку свеклы с убытками из-за сложных погодных условий в нескольких регионах. Скудные поставки энергоносителей также создадут особые проблемы в 2022 году, пояснил руководитель Александр Годов в штаб-квартире компании в Брауншвейге в понедельник. Компания не дала конкретных оценок дальнейшей динамики цен на сахар. Однако генеральный директор Ларс Гориссен подчеркнул: «Мы делаем все возможное, чтобы продолжить наш общий путь с нашими сельхозпроизводителями и нашими клиентами устойчивым образом в эти времена, характеризующиеся высокой инфляцией».

В последнее время урожайность сахарной свеклы часто была ниже среднего показателя за предыдущие пять лет – одной из причин этого была экстремальная местная засуха и жара. Однако в некоторых странах свою роль сыграли проливные дожди и вечная мерзлота.

Так называемая сахарная кампания обычно заканчивается примерно в конце года. На крупном заводе в Ульцене, Нижняя Саксония, последняя свекла была переработана только в минувшие выходные. Эта задержка также связана с отрицательными температурами в декабре и последующим оттаиванием посевов. Небольшое количество сахарной свеклы, которая уже не годилась в пищу, использовалось, помимо прочего, в биогазовых установках.

Промышленность уже прогнозировала довольно скудный урожай в сентябре. Хотя в Нижней Саксонии, родной земле Nordzucker, в начале осени после еще одного довольно засушливого лета прошли дожди, урожай оказался не очень хорошим. Однако зонтичная организация северогерманских производителей сахарной свеклы ослабила ожидания. В июле и августе, в период важной фазы роста, было слишком сухо.

Экстремальные погодные условия также повлияли на урожай сахарного тростника в Австралии. В июле были перебои в работе из-за сильных дождей. Но урожайность в производстве тростникового сахара развивалась очень хорошо. В остальном, потери «не были компенсированы более высоким содержанием сахара, поэтому общий результат кампании оказался ниже среднего», – заявили в Nordzucker. Крупнейший в Европе производитель сахара, компания Südzucker AG из Мангейма, недавно сообщила о хороших показателях.

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте по 1 сообщению с главными новостями за день

Читайте также:

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии