Почему дешевеют основные продукты питания в Германии
Почему дешевеют основные продукты питания в Германии? Или все же не все? В 2022 году уровень инфляции в Германии вырос до 7,9 % – это самый большой рост стоимости жизни с момента образования современной Федеративной Республики Германия в 1949 году.
Бакалейные товары в среднем стали дороже на 13,4% по сравнению с 2021 годом, при этом цены на такие продукты, как яйца, растительное масло и молочные продукты, выросли выше среднего уровня.
Почему дешевеют основные продукты питания в Германии
Одним из основных продуктов питания, на который цены выросли особенно резко, было сливочное масло, которое в прошлом году стоило в среднем на 40 % дороже. На пике роста цен в мае 250-граммовая пачка сливочного масла стоила в среднем 2,29 евро.
Но сейчас цена на сливочное масло резко снизилась. В начале 2023 года сливочное масло снова стоило в среднем примерно на 30 центов дешевле.
С прошлой среды пачка масла собственной марки стоит всего 1,59 евро вместо 1,99 евро в дисконтном супермаркете Aldi, а цены на масло собственной марки в Norma и Kaufland также снизились на 20 %. Rewe, Edeka, Penny и Netto также планируют последовать этому примеру.
Почему сливочное масло?
По данным Ассоциации молочной промышленности, одной из причин падения цен на сливочное масло является увеличение предложения и снижение спроса.
«С ноября в Германии стало больше молока и, соответственно, больше молочного жира с ферм для производства сливочного масла. В конце 2022 года увеличение объема сырого молока составило 4%», – сказал исполнительный директор Ассоциации молочной промышленности Бьорн Бёргерманн.
По его словам, со стороны потребителей потребление снизилось, и, как следствие, упали цены.
Эксперты называют сливочное масло в Германии так называемой «угловой ценовой позицией», поскольку оно есть в каждом супермаркете и дисконтном магазине. Как правило, в упаковке всегда 250 граммов – и это создает возможность для сравнения, что сложнее в случае с другими продуктами.
Еще одной причиной снижения цен на сливочное масло является тот факт, что существующие промышленные контракты на поставку сливочного масла закончились 31 января, и трейдеры смогли договориться о более низких ценах на новые контракты, начинающиеся 1 февраля.
Другие продукты питания тоже дешевеют?
К сожалению, снижение цен на сливочное масло не обязательно означает, что другие товары из супермаркетов также подешевеют.
«В основе вопроса лежит масло, а не весь ассортимент молочных продуктов», – говорит Бьёрн Бёргерманн, управляющий директор Ассоциации молочной промышленности.
Франк Васков из Центра защиты прав потребителей Северного Рейна-Вестфалии также отметил, что цена на сливочное масло не обязательно привязана к цене на другие молочные продукты.
«Переговоры о цене на сливочное масло не связаны с другими молочными продуктами. Они обсуждаются отдельно», – сказал он, и поэтому может оказаться, что рост цен на такие продукты, как сыр и йогурт, будет продолжаться.
Тем не менее, один луч надежды заключается в том, что цены на продукты питания, как ожидается, не будут расти так резко, как в последние месяцы. Мюнхенский институт экономических исследований Ifo ожидает лишь незначительного роста цен на продукты питания в ближайшие месяцы.
Фрэнк Васков также прогнозирует, что нормальные цены, скорее всего, вернутся на продукты, которые еще недавно были чрезвычайно дорогими
Одно из таких продуктов – подсолнечное масло. До резкого роста цен в прошлом году литр стоил около 1,29 евро, затем подорожал до 3,99 евро, а затем до 5,99 евро.
Совсем недавно, по его словам, подсолнечное масло снова можно было купить за 1,29 евро – но только 700-миллилитровую бутылку.
«Это все еще дороже, чем раньше, но снова в пределах нормы», – сказал Васьков, – «Но мы уже не достигнем уровня двухлетней давности».
Читайте также:
- Органические продукты “относительно подешевели”
- Aldi снижает цены на сливочное масло
- Цены на сливочное масло начинают снижаться
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
Что вы льете в уши бредятину с сентября цены стали почти Х2 а у все дешевеет . Какая то продажная контора
На минуломи тижні Kerrygold – супер якісне масло коштувало в районі 2,50 euro за 250г, в різних супермаркетах. Місцями навіть ще дешевше. Але це з урахуванням знижки.
Безумовно приємна зміна ціни.