Кречманн снова был гостем на ужине с лягушачьей требухой

Премьер-министр Винфрид Кречманн (зеленые) насладился специальным завтраком в масленичный вторник: Гильдия шутов Голе снова подала лягушачью требуху в ратуше Ридлингена (район Биберах). «Мы, швабы, говорим, что это можно есть», – сказал политик, подмигнув.

После виртуального Froschkuttelnessen и отмены в прошлом году Кречманн снова стал постоянным гостем на традиционном мероприятии, которое, по словам шутов, проводится уже в 192‑й раз. «Это прекрасная традиция, ты всегда встречаешь одних и тех же людей, знаешь песни, которые поют. Это ощущение дома», – сказал премьер-министр.

На этот раз через прилавок прошло более 300 тарелок. И, вопреки традиции, состоялась премьера: новый мясник приготовил традиционное блюдо. Однако премьер-министр пока не хочет выносить суждение об этом. «С первого раза точно не скажешь».

Блюдо не имеет ничего общего с земноводными. Лягушачья требуха состоит из говяжьих внутренностей и специальной смеси специй. Согласно легенде, название происходит от того, что Ридлинген на Дунае – город аистов, а любимая еда аистов – лягушки.