Предотвращены тысячи случаев заболевания сальмонеллезом
Предотвращены тысячи случаев заболевания сальмонеллезом
Быстрое отслеживание и официальные предупреждения предотвратили глобальную вспышку сальмонеллы. В прошлом году, согласно недавнему анализу – заболевания сальмонеллезом удалось избежать.
«Без четкого и скоординированного подхода в Европе и за ее пределами могли заболеть еще тысячи детей и, возможно, многие бы умерли», – сказала эксперт по заболеваниям Йоханна Таккинен из расположенного в Стокгольме Европейского агентства общественного здравоохранения (ECDC), говорится в заявлении. На этой неделе состоится международное совещание экспертов в области здравоохранения, которое должно было проанализировать вспышку и извлечь из нее уроки.
Прошлой весной яйца с сюрпризом и другие продукты Ferrero были отозваны в нескольких странах – в том числе в Германии – после того, как было обнаружена вспышка случаев сальмонеллы. Великобритания была горячей точкой со 128 случаями. Причиной оказалось заражение на бельгийской шоколадной фабрике.
Предупреждения в 130 странах
«Предварительные исследования первых случаев указывали на детские шоколадные изделия как на возможных носителей инфекции», – напомнил Таккинен, согласно релизу. По его словам, впоследствии несколько стран сообщили об увеличении числа случаев заболевания, идентичных тем, которые были зарегистрированы во время вспышки в Великобритании. Благодаря быстрой международной координации и перекрестной проверке образцов и данных удалось установить, что источником сальмонеллы является бельгийская шоколадная фабрика. В результате в 130 странах были выпущены предупреждения.
Только благодаря междисциплинарному сотрудничеству микробиологов, эпидемиологов и экспертов по безопасности пищевых продуктов удалось предотвратить «всемирную вспышку», сказал Таккинен. Тщательное наблюдение в Великобритании также позволило предотвратить худшее.
В сентябре 2022 года компания Ferrero получила окончательное разрешение на то, чтобы не закрывать пострадавшую фабрику в Арлоне, Бельгия. В июне это уже было сделано временно и на определенных условиях.
Читайте также:
- Предупреждение о продуктах питания: сальмонелла подозревается в кунжутной пасте
- Компания отзывает сельдь из-за риска заражения сальмонеллой
- Отзыв из-за сальмонеллеза: с полок немецких магазинов пропадет еще одна сладость
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
