В перце из Танзании обнаружена сальмонелла

Из-за опасной сальмонеллы в перце из Танзании берлинская компания вынуждена отозвать уже проданные смеси специй. Таково решение Административного суда Берлина, подтвердившего распоряжение районного управления Райникендорф, о чем было объявлено в среду. Компания импортировала 13 тонн черного перца в зернах из африканского государства Танзания в июне 2022 года. Один испытанный образец был признан не имеющим дефектов. Три тонны перца были перевезены в Берлин и переработаны в смеси для специй, девять тонн были проданы другой компании. В декабре продукты другой компании и смесь специй из импортной компании дали положительный результат на сальмонеллу,

Районное управление Райникендорфа распорядилось отозвать все продукты, изготовленные из этой партии. Было сказано, что, скорее всего, перец уже был заражен сальмонеллой в Танзании и что заражение распространилось на всю партию. Заражение перца в стране происхождения более вероятно, чем в стране происхождения. Это объясняется, в частности, тем, что в странах-производителях перца его сушат под открытым небом, что связано с риском загрязнения экскрементами животных. Не было никаких конкретных указаний на то, что загрязнение было вызвано только последующей очисткой в Германии.

Решение может быть обжаловано в Высшем административном суде Берлина-Бранденбурга.

В перце из Танзании обнаружена сальмонелла

Читайте также:

Обсуждение

Самые последние новости