Новый регламент ЕС разрешает добавлять жуков и сверчков в продукты питания. Но насекомые уже давно присутствуют во многих продуктах.

Какие продукты уже содержат насекомых

Какие продукты уже содержат насекомых? У одних это вызывает отвращение, у других новое постановление ЕС вызывает лишь утомленное пожатие плечами. 

Когда он вступит в силу, будет разрешено использовать больше видов насекомых в продуктах питания.

Вы не ослышались: больше!

Ведь использование насекомых в производстве продуктов питания не является чем-то совершенно новым. В этой статье мы покажем, в каких продуктах питания это уже давно является обычной практикой.

Читайте также: Насекомые появятся в продуктах Edeka, Lidl и Aldi.

Какие продукты уже содержат насекомых: это практикуется во многих продуктах питания уже много лет

Некоторые, вероятно, слышали о красителе Е 120, «красном кармине». Кармин «состоит из вываренных и измельченных алых чешуекрылых насекомых, из которых получают краситель красного цвета, часто используемый в пищевой промышленности, а также в косметической промышленности», пишет t‑online.

Согласно Lebensmittel-Warenkunde, E 120 используется в основном в напитках и сладостях. Продукты приобретают красный цвет при добавлении. 

Например, аперитив Campari окрашивался кармином до 2006 года. Однако сейчас доступны синтетические вещества, поэтому использование настоящего кармина (Е 120) снижается. 

Аперитив Campari окрашивался кармином до 2006 года. Фото: Unsplash.com

Однако он по-прежнему присутствует в некоторых продуктах питания. 

Тем, кто хочет его избежать, следует искать Е 120 в списке ингредиентов.

Желатиновые конфеты Trolli Saure Glühwürmchen. Фото: aussiedlerbote.de

На портале сравнения «Codecheck» перечислены эти продукты, которые содержат краситель на основе насекомых:

  • Trolli «Saure Glühwürmchen»
  • M&M‘s «Crispy»
  • Ehrmann «Obstgarten Erdbeere»
  • Müller «Müllermilch Kirsch-Banane»
  • Жевательная резинка Mentos «Full Fruit»

M&M‘s Crispy. Фото: aussiedlerbote.de

Насекомые в продуктах питания: E 120 и шеллак в составе многих продуктов

«Чешуекрылое насекомое, а точнее его смолистые выделения, также используются в качестве «шеллака» в пищевой промышленности». Так называемую смолу собирают с деревьев, нагревают, очищают и затем перерабатывают в шеллак.

E 904 – это название вещества в списке ингредиентов многих продуктов, пользующихся большой популярностью на протяжении многих лет. Шеллак часто используется в сладостях и пищевых добавках. В частности, шеллак часто используется в качестве покрытия, он придает продуктам красивый блеск.

Какие продукты уже содержат насекомых: Шоколад Milka Bunte Kakaolinsen. Фото: aussiedlerbote

Известные продукты, для изготовления которых используется шеллак:

  • Ferrero «Kinder Schoko-Bons»
  • Шоколад Milka «Bunte Kakaolinsen»
  • Жевательная резинка Mentos «Pure White»
  • E 904 также используется в качестве средства для покрытия фруктов, таких как персики, яблоки, дыни или цитрусовые. Он также одобрен для кофейных зерен, пищевых добавок и закусок.

Ferrero Kinder Schoko-Bons. Фото: Aussiedlerbote.de

Но шеллак также используется в косметических продуктах, таких как лак для ногтей, лак для волос или тушь для ресниц. Также в натуральной косметике.

Критика насекомых в продуктах питания: они больше не относятся к веганским продуктам

Веганы и вегетарианцы особенно критикуют Е 120. Краситель может вызывать аллергические реакции, а также используется, например, для окрашивания аналогов мяса и колбасы. Однако при использовании кармина или шеллака продукты, строго говоря, перестают быть исключительно растительного происхождения.

В настоящее время ЕС также разрешает переработку некоторых видов жуков и сверчков. В списке указано, в каких продуктах питания вскоре могут появиться насекомые.

Читайте также:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте по 1 сообщению с главными новостями за день
Заглавное фото: Unsplash.com

Читайте также:

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
11 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Phoenix
Phoenix
1 год назад

О, спасибо, эту гадость покупать не будем.

Sergey
Sergey
1 год назад

Но насекомых в Тайланде. Очень вкусно. Жареные скорпионы с пивом просто 🔥. Всем рекомендую!

Ангел
Ангел
1 год назад
Ответить на  Sergey

Вот сам и пей пиво с скорпионом!

Александр
Александр
1 год назад
Ответить на  Ангел

Подерживаю

Inga
Inga
1 год назад
Ответить на  Sergey

Разница в том, что там вы едите это осознанно, а тут скрывают, не маркируют, и вы покупаете, угощает детей, не подозревая об этой гадости в привычных продуктах

Аида
Аида
5 месяцев назад
Ответить на  Inga

В Milchreis от Müller есть насекомые. Раньше я покупала его ребенку. Ужас

Татьяна
Татьяна
1 год назад
Ответить на  Sergey

мы то, что мы едим…

Sergey
Sergey
1 год назад

Ел насекомых в Тайланде. Очень вкусно. Жареные скорпионы с пивом просто 🔥. Всем рекомендую!

паук
паук
1 год назад
Ответить на  Sergey

скорпионы не насекомые.

Скорпи
Скорпи
1 год назад
Ответить на  паук

Это пауки.

Elista
Elista
11 месяцев назад

Все бы так ничего, но насколько я понимаю насекомые содержат хитин, который не усваивается человеческим организмом и совсем не хорошо на него влияет.