Эксперты видят дальнейший дефицит поставок удобрений

В этом году сельское хозяйство по-прежнему будет вынуждено жить в условиях высоких затрат на удобрения. Он ожидает таких же трудностей с поставками удобрений, как и с поставками газа, сказал Кристиан Янзе из консалтинговой компании Ernst & Young (EY) в четверг на презентации «Экономического барометра агробизнеса в Германии 2023», подготовленного совместно с Геттингенским университетом.

Янзе отметил, что Россия и Китай являются двумя крупнейшими производителями удобрений. Российский экспорт был значительно сокращен из-за западных санкций. В случае с Китаем западные покупатели также предполагали более сложные торговые процессы. Война в Украине показывает, насколько хрупким и зависимым является сельскохозяйственное производство в этой стране в некоторых областях. Вопрос в том, сколько стоит независимый сельскохозяйственный бизнес для потребителей и общества в целом.

По мнению экспертов, в 2023 году производители продолжат сталкиваться с дальнейшим ростом затрат, которые им будет сложно передать потребителям, которые будут склонны покупать более дешевую продукцию из-за высокой инфляции. Исследование показало, что это приведет к увеличению нагрузки на многие фермы сельскохозяйственного сектора.

Несмотря на все невзгоды, немецкая пищевая промышленность в прошлом году достигла рекордного уровня экспорта – 75 миллиардов евро, что соответствует 38,6 процентам от общего оборота в 194,5 миллиарда евро. Количество компаний сократилось с 6152 в 2021 году до 6074 в прошлом году. Число работников, с другой стороны, выросло примерно на 7 700 человек до 646 497 мужчин и женщин. Общий оборот сельскохозяйственного сектора, который включает в себя сельскохозяйственную технику, также вырос на 12,2% до 279 млрд. евро, что делает его вторым по силе производственным сектором в Германии.