Антарктическое Рождество с подарками из дома

Даже в конце света в канун Рождества можно будет отведать немецкую классику: Гусь или утка с красной капустой и кнедликами. Шеф-повар и повар исследовательской станции Ноймайер III в Антарктиде, находящейся в ведении Института Альфреда Вегенера в Бремерхафене, также предложит веганские блюда для команды, состоящей из 46 человек, сообщила руководитель станции Аурелия Хёльцер (44 года) изданию Deutsche Presse-Agentur. 

В это же время были установлены две пластиковые ели. Однако до последней минуты не было никакого рождественского настроения, сказала она. «Я привезла пряничную приправу из дома, но не испекла с ней ни разу», – сказала врач из южного Шварцвальда. В конце концов, сказала она, типичная темнота Адвента отсутствует в антарктическом лете. «Здесь светло и днем, и ночью», – сказал Хельцер. Прогноз на канун Рождества – минус пять градусов по Цельсию – «ужасно тепло». В антарктическую зиму иногда было до минус 43 градусов по Цельсию. 

Аурелия Хёльцер является частью команды зимовщиков из девяти человек, которая останется в Антарктиде еще на один год до конца января 2023 года. Хотя корабль снабжения приходит только раз в год, команде не приходится обходиться без подарков из дома: «Моя семья уже в сентябре 2021 года завернула подарки к этому Рождеству, которые затем отправились в морские сундуки», – сообщает Хёльцер. Кроме того, будет проводиться упаковка подарков: Жители станции Ноймайер III сами сделали подарки. Особенно популярными были мотивы пингвинов и снежинок.