Употребление кофе защищает от коронавирусной инфекции
Существует устоявшийся миф о том, что кофе вреден для здоровья. Специалисты уверяют — в реальности всё совсем наоборот. Любимый напиток может продлить жизнь. Исследователи Бременского университета Якобса изучили действие особой кислоты, содержащейся в кофейных зернах. Результаты оказались потрясающими. Есть вероятность, что употребление кофе защищает от коронавирусной инфекции.
Читайте также: Полезные свойства кофе: мнение эксперта.
Выяснилось, что в обычной чашке фильтрованного кофе объемом 200 миллилитров содержится около 100 миллиграммов чудодейственной кислоты. Этой концентрации достаточно для того, чтобы задержать развитие болезни.
Кофе защищает от коронавирусной инфекции
Специалисты пока не уверены в том, как долго длится эффект кислоты, содержащейся в зернах. Исследователь Бременского университета Якобса Николай Кунерт объяснил, что требуется дополнительное изучение этого вопроса. Но на данном этапе результаты очень вдохновляют.
По словам ученого, следующим шагом станет передача исследования взаимодействия кофе и коронавирусной инфекции психологам и экспертам в области социальных наук.
Они определят, чаще или реже заражаются коронавирусом любители кофе и влияет ли ароматный напиток на постковидный синдром. Впервые исследование появилось в журнале Food & Function.
Так что привычка, которая кажется пагубной, может положительно сказаться на здоровье. Правда, увлекаться кофе все-таки не стоит. Стоит ограничиться 1–2 чашками в день.
Ранее стало известно, что число зарегистрированных новых случаев заражения коронавирусом в Германии снизилось. Возможно, это связано с осенними праздниками и школьными каникулами. Кроме того, вирусная нагрузка в сточных водах также уменьшилась.
Новое дезинфицирующее средство
Университет Якобса давно работает над изучением полезных свойств кофейных зерен. В настоящее время они сотрудничают с бременской компанией ProPure – Protect и Just in Air. Специалисты разрабатывают новое дезинфицирующее средство.
По данным ученых, антибактериальные вещества содержатся в оболочке кофейного зерна. Во время обжарки она попадает в отходы. Кроме того, специалисты исследуют вещества из рододендрона и айвы.
Пандемия коронавирусной инфекции началась в 2020 году. Она потрясла все мировое сообщество. Миллионы людей переболели коронавирусом. Реакция организма человека на инфекцию может быть разной. Кто-то переносит заболевание легко, кто-то — борется с серьезными последствиями и после выздоровления.
Однако положительные моменты есть и в пандемии. Появление коронавируса повлекло за собой множество интересных и неожиданных исследований.
Читайте также:
- Распространённые мифы о кофе: ТОП‑6
- Дефицит кофе в Бразилии подтолкнет вверх мировые цены на продукт
- Две причины чистить кофемашину каждый день
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
