Сегодня фрукты и овощи можно купить в любое время года, но стоит ли?

6 продуктов, которые нельзя есть зимой

Осенью и зимой особенно важно употреблять много пищи, богатой витаминами и питательными веществами. Полезная еда укрепляет иммунную систему и делает ее устойчивой к вирусам и микробам. Это важно, так как низкие температуры и дождливая погода могут стать серьезным испытанием. Но некоторые продукты нельзя есть зимой.

Читайте также: Какие продукты в немецких супермаркетах подорожали больше всего.

Зимой в них содержится значительно меньше полезных питательных веществ, чем в другое время года. Это, в частности, овощи, которым необходим солнечный свет для полноценного созревания. Зимой они импортируются из дальних стран — такие продукты обладают слабым вкусом и ароматом.

Какие продукты нельзя есть зимой

Зимой следует избегать несезонных овощей и фруктов. Им необходимо солнце. Искусственный свет в теплицах может имитировать естественные условия, но не может их заменить.

Первый продукт в списке — помидоры. В холодное время года их импортируют из Испании, Франции или Нидерландов. Помидоры черри также привозят из Марокко. Однако дальние расстояния не лучшим образом сказываются на качестве продукта.

Не бойтесь — полностью отказываться от помидоров не придется. Вы можете покупать консервированные томаты круглый год. Они содержат много питательных веществ.

Также не стоит покупать огурцы. В Германии сезон выращивания длится с июня по октябрь. Импортные продукты содержат мало питательных веществ. Следует полностью отказаться от огурцов, упакованных в пластик. Это вредно для окружающей среды.

Салат и виноград

Зимой зеленый салат выращивается в отапливаемых теплицах. В нем — меньше питательных веществ и почти никакого вкуса. Виноград зимой также проделывает долгий путь, прежде чем попадает в супермаркеты. Его импортируют из Чили, Перу, Южной Африки, Индии или Бразилии. Чтобы виноград сохранял свежесть — происходит обработка пестицидами и химикатами.

6 продуктов, которые нельзя есть зимой. Фото: George Dolgikh / shutterstock.com

Клубника зимой импортируется из таких стран, как Испания и Израиль. Плантации там критикуют за плохие условия труда, использование пестицидов и сомнительные методы ирригации.

Лучшее решение для здоровья — употреблять сезонные и выращенные в местных условиях продукты. Зима богата вкусными фруктами и овощами: местные яблоки и груши хранятся круглый год.

Брокколи и цветная капуста сейчас также доступны каждому. Также круглый год продаются корнеплоды — например, свекла. Ее легко приготовить в духовке или добавить в салат.

Читайте также:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте 1 сообщение с главными новостями за день, каждый вечер по будням.
Заглавное фото: stockcreations / shutterstock.com
Источник: wmn

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии