В Нижней Саксонии выросло число органических ферм
В Нижней Саксонии выросло число органических ферм. Так, в прошлом году выдали гораздо больше сертификатов хозяйствам, которые планируют заниматься производством органических продуктов. С другой стороны, из-за энергетического кризиса у компаний появилось больше проблем, как сообщает Die Zeit.
Читайте также: Aldi снижает цены на органические продукты.
В прошлом году в Нижней Саксонии выросло число органических ферм. Так, по данным Центра сертификации по органическому земледелию в Нижней Саксонии, в прошлом году 200 хозяйств получили разрешение на органическое земледелие. Например, в предыдущие годы примерно 100–160 хозяйств переходили с традиционного земледелия на органическое.
Как сильно выросло число органических ферм
В настоящее время в Нижней Саксонии всего 2453 органических фермерских хозяйств. Для сравнения, в 2020 году этот показатель составил 2253. Так, в 2021 году 5,6% сельскохозяйственных площадей использовались для производства органических продуктов, а в 2020 году — 5,4%.
Особый спрос со стороны фермеров есть на органическое производство мяса, в частности, в регионе интенсивного животноводства на западе Нижней Саксонии. Однако здесь возможности фермеров могут быть ограничены из-за трудного процесса переоборудования амбаров.
В конечном итоге фермеры ждут от правительства более быстрого одобрения изменений на фермах. Кроме того, эксперты считают, что в ближайшее время развитие органического хозяйства будет зависеть от энергетического кризиса.
Как энергокризис влияет на фермерские хозяйства
Управляющий директор Центра Каролин Гришоп заявил, что все типы фермерских хозяйств испытывают сейчас давление из-за цен на энергоносители. Кроме того, у ферм выросли расходы из-за повышения уровня минимальной зарплаты до 12 евро в час. Также повышение цен влияет и на поведение потребителей. Люди стали немного меньше тратить на органические продукты.
То есть сейчас у продавцов натуральных продуктов зафиксировали снижение продаж, а у дискаунтеров, наоборот, увеличились продажи органических товаров. Это связано с тем, что в дискаунтерах вы можете найти те же органические продукты, но по более выгодной цене. В период энергетического кризиса люди стараются сокращать свои расходы, что влияет на работу фермеров.
Читайте также:
- Органические продукты в немецких супермаркетах неожиданно стали дешевле обычных
- Бизнесмен рассказал, как инфляция повлияла на органические рынки
- Органические рынки: сколько немцы готовы платить за продукты?
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
