В Германии пострадал спрос на экологически чистые продукты
Спрос на экологически чистые продукты сильно пострадал из-за высокой инфляции в Германии. Потребители готовы все меньше тратить средств на дорогие, но качественные натуральные продукты. За год число желающих покупать экологически чистые продукты сократилось примерно вдвое, как сообщает Die Zeit.
Читайте также: Рекордная инфляция пришла в немецкие земли.
Высокие цены на продукты отбивают желание немцев питаться без вреда для себя и для окружающей среды. Так, в Германии упал спрос на экологически чистые продукты. По данным опроса консалтинговой компании Monitor Deloitte, за последний год доля потребителей, которые готовы больше тратить на натуральные продукты, сократилась почти вдвое.
Если в 2021 году в среднем 67% были готовы покупать экологически чистые продукты, то в 2022 году этот показатель составил всего 30%. Из-за роста цен на продукты питания, на энергию гражданам приходится экономить.
Когда вырастет спрос на экологически чистые продукты
В августе этого года компания опросила примерно 1500 потребителей старше 18 лет. Специалист по розничной торговле компании Deloitte Торстен Цирляйн заявил, что цифры указывают на «изменение соотношения». Энергетический кризис не позволяет гражданам тратить столько же на продукты питания, как было раньше.
Однако он полагает, что спрос на продукты еще изменится в будущем. По его мнению, это произойдет, когда улучшится экономическая ситуация в стране. Он считает, что такое развитие событий «может так же быстро превратиться в противоположное», как только финансовое положение стабилизируется.
Экологические продукты должны быть дешевле
По данным опроса Deloitte, общее отношение потребителей к экологически чистым продуктам не изменилось. Например, в этом году 50% опрошенных заявили, что они все еще считают важным качественное производство продуктов питания. То есть здесь имеется в виду наличие экологически чистой упаковки, натуральных ингредиентов без химических добавок. Кроме того, региональное производство.
В прошлом году этот показатель не сильно превысил нынешние данные — 53%. Однако граждане считают, что такие продукты надо сделать более доступными для населения. Так, 41% опрошенных заявили, что продавцам нужно снизить стоимость экологически чистых продуктов. Либо покупателям надо больше зарабатывать, чтобы позволить себе более качественные продукты, по мнению респондентов.
Читайте также:
- ЕС планирует бороться с завышенными ценами на энергоносители и продукты питания
- Линднер: высокая инфляция угрожает устойчивости Германии
- В Германии с 1 декабря вырастут цены на газ
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
