Эти продукты помогут справиться с тоской по дому — если бы их так просто было найти. Многие мигранты жалуются, что их вкус «совсем не такой» как на Родине. О каких продуктах речь?

Русские продукты, которые не найти в Германии: ТОП-10

Ностальгия часто приводит к грусти и меланхолии среди эмигрантов. Люди с постсоветского пространства скучают не только по своим друзьям и березам, но и по блюдам, которые они не могут найти даже в русских магазинах за границей. Если вы скучаете по дому, эти блюда могут значительно улучшить ваше настроение. Правда, эти продукты, почти не найти в Германии. Многие мигранты жалуются, что эти продукты есть, однако их вкус совсем не похож на привычный. Давайте, посмотрим, о каких продуктах речь.

Читайте также: Немецкая и русская кухни: 5 одинаковых блюд.

1. Ряженка и кефир

Все мы очень любим молочные продукты, многие из которых вы не сможете найти в обычных магазинах за границей. Взять, к примеру, кефир — даже в странах с большим количеством ферм и развитым сельским хозяйством этот напиток не пользуется популярностью.

Русские продукты, которые не найти в Германии: кефир. Из кефира готовится излюбленное блюдо — холодник. Фото: Darkwisper S / Shutterstock.

Выбор молочных продуктов в европейских странах не отличается разнообразием. Есть вкусные йогурты, но любимую ряженку так и не найти. В России ряженка и кефир очень популярны, и каждый фермер производит их. Единственный напиток, похожий на русскую ряженку, — кислое молоко…

2. Творог

Русско-английский словарь приравнивает творог к творогу и сыру, но мы-то знаем разницу! Творог — это больше, чем просто сыр, он имеет более зернистую консистенцию и характерный вкус.

Настоящий творог довольно трудно найти в Германии. Фото: Vladislav Noseek / Shutterstock.

В России, Украине и Беларуси также существует разновидность творога под названием «домашний сыр», и он часто бывает соленым. Но настоящий творог должен быть в меру плотным, гладким и без лишних ингредиентов. Экспаты недавно переехавшие в Германию говорят, что скучают по творогу, потому что местный сыр слишком мягкий, и из него сложно приготовить сырники.

3. Гречка

Забавный факт: выпечка из гречневой муки довольно популярна в Европе, но найти настоящую крупу очень сложно.

Гречка. Фото: Grooveland Designs / Pexels.

Русские любят гречку, они едят ее как кашу, как гарнир и даже как основное блюдо. Иногда гречку можно найти в магазинах здорового питания — она очень питательна.

4. Зефир и пастила

Зефир заставит влюбиться в русские сладости. Ближайший его родственник — пастила, но у него другой вкус и консистенция. В пастиле, в отличие от зефира, нет яиц.

Многие приезжие скучают по русскому зефиру. Фото: Valeria Boltneva / Pexels.

Это разновидность зефира, старинного русского десерта, который обычно готовят из кислых яблок, сахара и яичных белков. Самая известная пастила производится в подмосковном городе Коломна. Но, конечно, в России ее можно найти повсюду. Эти сладости очень легкие и полезные, и вы не наберете вес, если будете их есть.

5. Хлеб

Первое, что удивляет многих русских за границей, — это отсутствие ржаного хлеба. В России существует множество видов «темного» хлеба: «Бородинский» с тмином, «Дарницкий» без добавления ингредиентов, с дрожжами или без, и так далее.

В России существует множество видов "темного" хлеба. Фото: Valeria Boltneva / Shutterstock.

В некоторых магазинах Европы и США можно найти ржаные булочки, но они не заменят настоящего. Поэтому многие россияне пекут хлеб сами.

6. Докторская колбаса

Разработанная в 1930‑х годах, она была одной из самых популярных колбас в Советском Союзе и до сих пор вызывает ностальгию у многих россиян. Особенно когда ее кладут на бородинский хлеб. Лучший завтрак на свете!

Без докторской колбасы и соленых огурцов не получится традиционный салат — оливье. Фото: Abet Llacer / Twitter.

7. Соленые огурцы

Россияне замечают, что европейские и американские огурцы в основном длинные и гладкие. Между тем, российские огурцы маленькие и колючие — и они такие хрустящие. Так же есть различие между маринованными огурцами из банки, и солеными «как из бочки». Как правило, такие трудно найти и в русскоговорящих странах, выход — сделать их самим.

8. Майонез

В русской кухне (и советской) часто используется майонез. Некоторые русские говорят, что за границей майонез не такой вкусный. А вы знаете почему?

По мнению многих экспатов немецкий майонез не такой вкусный. Фото: Abet Llacer / Pexels.

Также некоторые россияне говорят, что очень скучают по вареной сгущенке.

Как вы считаете, доступны ли эти продукты в Германии? Отличается ли их вкус от привычного? Поделитесь в комментариях.

Читайте также:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте по 1 сообщению с главными новостями за день

Читайте также:

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
18 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Фикс
Фикс
3 месяцев назад

Господи, кто эту чушь пишет?

Солхат 007
Солхат 007
3 месяцев назад
Ответить на  Фикс

Почему чушь? Всё в целом верно. Просто нужно за этими продуктами идти в русский магазин, а он не всегда находится за ближайшим углом..

Анжелина
Анжелина
3 месяцев назад
Ответить на  Солхат 007

Ну и не правда.Почти всё есть в немецком Кауфланде.И творог и ряженка,кефир,сметана.

Мими
Мими
3 месяцев назад
Ответить на  Анжелина

Это правда, всё есть. Чушь полная.

Вадим
Вадим
3 месяцев назад
Ответить на  Солхат 007

Эти продукты есть в немецких магазинах , даже ряженка

Яна
Яна
3 месяцев назад
Ответить на  Солхат 007

Вы хоть сами то в Германии были? Абсолютно все продукты есть в наличии в супермаркетах и качество и вкус намного лучше наших. Исключение, гречка, в немецких супермаркетах она есть, но не обжаренная. Надо или самим обжаривать крупу или покупать жаренную в русском магазине.

Карина
Карина
3 месяцев назад
Ответить на  Яна

Есть и жареная в коробках Довгань.
В Реве продаётся.
Быстро варится, запакована в пакетики.

Swetlana Wernigora
Swetlana Wernigora
3 месяцев назад
Ответить на  Фикс

Всё верно, все эти продукты есть на рынке Германии. В моём магазине всегда они в ассортименте и люди с удовольствием покупают. А в немецких магазинах в основном продукты от фирмы «Довгань». Поэтому люди покупая их, разочарованы. Мы приверженцы других фирм, у которых качество наиболее приближенно к советским стандартам, а часто ещё и лучше.

Tati
Tati
3 месяцев назад

Живу 21 год в Германии и теперь читаю эту статью с удивлением. Кефир и различная молочная продукция в изобилии, Германия самая хлебная страна в Европе, огромный ассортимент хлебобулочных изделий этой страны насчитывает более 600 наименований, я всегда скучаю по немецким хлебобулочным изделиям в отпуске

Vitalij
Vitalij
3 месяцев назад

Почти все не правда! Кефир – без проблем, такой же как в Украине, Хлеб – любой, гречка – легко…

Irina
Irina
3 месяцев назад

Вы сейчас серьезно???
Меня прям вымораживает эта чушь!!
Зернистый творог-korniger frischkase
Kefir – в любом магазине, фруктовый и простой
Хлеб с тмином, ну тут может соглашусь, хотя я его просто не люблю поэтому не искала
Майонез берите дорогой-Tommy
Гречка? Да влюбом DM или ROSSMANN в отделе bio
Соленые огурцы большие?? Возьмите kornischons!!!
Докторская колбаса+?? Fleischwurst каралькой

Если уж приспичило зефир и бородинский хлеб можно купить в русских магазинах(просто не любитель, но задамся целью и поищу в немецких магазинах)
И, Вы, автор статьи, сходите по магазинам, прежде чем писать откровенную чушь

Мари
Мари
4 дней назад
Ответить на  Irina

Скажите пожалуйста как называется «ряженка» в Германии?

Твой повелитель
Твой повелитель
3 месяцев назад

На кого этот бред рассчитан? Видимо на нищий постсовок, людей, которые не были дальше своиз зажопинсков… Мало того, что практически всё есть в обычных магазинах, так ещё и высшего качества, а не пальмуха + моя 😅

Твой повелитель
Твой повелитель
3 месяцев назад

На кого этот бред рассчитан? Видимо на нищий постсовок, людей, которые не были дальше своиз зажопинсков… Мало того, что практически всё есть в обычных магазинах, так ещё и высшего качества, а не пальмуха + соя 😅

Светлана Дель
Светлана Дель
3 месяцев назад

Какой бред. Наверно автор из России не выезжал. Кефир во всех магазинах Германии, чёрный хлеб тоже везде, творог есть, гречка в био магазинах или русских, которые есть в каждом районе города. Вообще есть все!

Сергей
Сергей
3 месяцев назад

Статью написал турист побывавший два дня в Германии с посетивший супермаркет в воскресенье.

Оксана
Оксана
3 месяцев назад

Бред…майонез есть я живу в Биберах
Гречка зефир есть огруцы соленые тоже хлеб 50 видов и ржаной тоже все из вышеперечисленных чего нет есть!не видела ряженки и кефир тоже есть творог не такой но самим сделать можно свой

Таня
Таня
3 месяцев назад

Враньё 🤦🏼‍♀️