Как обманывают потребителя: продукты с большим содержанием белка
Продукты с большим содержанием белка активно рекламируются в каждом магазине. Интенсивный маркетинг с современной упаковкой должен в первую очередь привлекать людей, заботящихся о своем здоровье.
Читайте также: Исследование: Nutri-Score помогает выбирать здоровые продукты.
По заверениям производителей, такие продукты лучше поддерживают человека в форме и помогают похудеть. Проверка рынка порталом Food Clarity Федеральной ассоциации потребителей (vzbv) показывает реальную пользу таких товаров.
Продукты с большим содержанием белка: реальная польза
При проверке рынка были протестированы различные белковые и обычные сопоставимые продукты, а также изучены ингредиенты и цены. Некоторые товары, которые рекламировались как «с белком», на деле оказались обычными продуктами.
При этом стоимость их существенно отличалась. В общей сложности 49 из 57 белковых продуктов были дороже, чем соответствующие сопоставимые продукты без рекламы белка. Каждый пятый товар стоил более чем в два раза дороже.
При этом реклама таких продуктов не гарантировала более высокое содержание белка. Некоторые товары ничем не отличались от более дешевых аналогов.
При проверке рынка прямое сравнение рекламируемого продукта питания с соответствующим эталонным товаром показало, что белковые продукты не всегда содержат исключительное количество белка.
Почти в четверти из всех проверенных товаров содержалось лишь немного больше белка, чем в продуктах, которые не рекламировались.
Особенно внимательно следует относиться к натуральным продуктам. На самом деле, сыр или бобовые культуры, которые активно рекламируются, как товары с высоким содержанием белка, часто не богаче им, чем продукты на полке рядом.
Проверка также показала, что некоторые белковые продукты имеют неблагоприятный питательный профиль. Обычно они содержали слишком много соли или жира.
Реклама продуктов в формате «хорошего источника белка» должна соответствовать действительности. Конкретно это означает, что реклама такого продукта разрешена, если в нем содержится не менее 20 процентов белка (исходя из калорийности).
Некоторые производители также используют размер упаковки, чтобы содержание белка казалось выше, чем в других продуктах. Они указывают содержание белка на всю упаковку, а не на 100 грамм. Это тоже часто вводит в заблуждение многих покупателей.
Читайте также:
- Белок в диете ведет к оздоровлению питания – исследование
- Продукты, содержащие железо – лучшая защита здоровья детей
- Какие продукты добавить в рацион для радости
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
