Чем полезна куркума для здоровья
Чем полезна куркума, универсальная пряность и основной ингредиент карри, детально изучили ученые. Во многих исследования куркума доказала свою огромную пользу для здоровья.
Читайте также: Как прожить дольше: специи долгожителей.
Куркума богата лекарственными соединениями, основным и наиболее важным из них является куркумин. Именно он придает куркуме желтый цвет и теплый, горьковатый вкус.
Какой бы способ использования куркумы вы ни выбрали, вы все равно сможете воспользоваться ее широким спектром полезных свойств. Она заслуженно предписана в Аюрведе и традиционной китайской медицине в качестве комплексного лечения различных заболеваний.
Чем полезна куркума против хронических воспалений, которые ведут к разным болезням
Куркума является естественным противовоспалительным средством. Острое воспаление – это естественная реакция организма на любую атаку. Оно важно для того, чтобы помочь организму бороться с незваными гостями.
Но хроническое воспаление может быть вредным и является основной причиной большинства хронических заболеваний, таких как диабет, болезни сердца, артрит и болезнь Альцгеймера.
А поскольку воспаление вносит большой вклад в развитие сердечных заболеваний, его предотвращение станет большим шагом на пути к снижению риска и проблем с сердцем. К тому же куркумин может помочь регулировать внутреннюю оболочку сердца.
Когда эта оболочка повреждена, то мешает нормальному функционированию сердца и кровеносных сосудов. Что опять же повышает риск сердечных заболеваний. К счастью, было показано, что куркумин улучшает функцию эндотелия, тем самым улучшая здоровье сердца.
А еще куркумин может помочь в лечении диабета. Согласно исследованиям, куркумин может улучшить большинство проблем, связанных с диабетом, таких как резистентность к инсулину, гипергликемия, гиперлипидемия, гибель клеток и некроз. Он также может помочь предотвратить осложнения, связанные с диабетом.
Куркума может помочь в лечении ревматоидного артрита. Это аутоиммунное заболевание, которое характеризуется хроническим воспалением. Оно поражает различные суставы, включая стопы и кисти.
Такое состояние влияет на подкладку суставов, вызывая болезненный отек. Со временем может возникнуть эрозия костей и деформация суставов.
Куркумин блокирует специфические ферменты, которые участвуют в воспалении. Он может помочь бороться с воспалением, вызванным ревматоидным артритом, и улучшить симптомы.
Чем полезна куркума для кожи
Куркума может улучшить здоровье кожи. Противовоспалительные, противомикробные и антиоксидантные свойства куркумы могут эффективно лечить различные кожные заболевания, такие как экзема, акне и псориаз.
Она помогает усилить естественное сияние, заживить раны и уменьшить рубцы от угревой сыпи.
Куркумин может помочь в борьбе с депрессией
Исследования показали тесную связь между хроническим воспалением и депрессией.
Куркумин является мощным антиоксидантом, который уничтожает свободные радикалы, вызывающие воспаление, и может помочь уменьшить симптомы депрессии.
Кроме того, депрессия связана с низким уровнем BDNF. Это белок, содержащийся в спинном и головном мозге. Он помогает поддерживать здоровье ваших нейронов. Некоторые нейроны играют определенную роль в выработке серотонина, который регулирует настроение, аппетит, сон и боль.
Низкий уровень серотонина может привести к депрессии, беспокойству и проблемам со сном, особенно у людей, которые ранее страдали депрессией.
Читайте также:
- Горчица: необычное использование привычной специи
- Как правильно хранить специи
- Традиционные специи и приправы в блюдах Германии
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
