Умный трюк с зубочисткой: так огурцы хранятся дольше
Как сохранить огурцы свежими дольше? Если вы храните их в целом виде в холодильнике, вам обычно приходится удалять подсохшие края каждый раз, когда вы хотите съесть оставшуюся часть. Однако это можно предотвратить с помощью простой хитрости.
Читайте также: Эксперт ответил, что полезнее: чистить огурцы или нет?
В последние годы бизнес, связанный с выращиванием и поставкой этого овоща пострадал от значительного роста цен, вызванного плохими условиями сбора урожая в странах-экспортерах, а также инфляцией.
Например, по данным Федерального статистического управления, в апреле 2022 года цена на огурцы выросла более чем на 50% по сравнению с предыдущим годом. Основная причина — растущие затраты на электроэнергию для отопления и освещения теплиц.
Как сохранить огурцы свежими дольше: возьмите зубочистки
Повторное удаление засохших кончиков— это не только нерациональное использование продуктов питания в долгосрочной перспективе, но и раздражение для потребителей в связи с нынешними ценами.
Однако вы можете предотвратить это с помощью простого приема. Все, что вам нужно, — это две зубочистки.
Сначала отрежьте небольшой кусок от конца огурца и воткните в него две зубочистки.
Затем вы можете отрезать столько оставшейся части огурца, сколько хотите съесть.
Наконец, с помощью зубочисток прикрепите кусок огурца (с «шипами») к остальной части овоща, как крышку.
Наложенные друг на друга срезы теперь защищены от воздуха и увлажняют друг друга.
Огурец полезен для здоровья
В 100 граммах огурца содержится много питательных веществ, но при этом мало калорий. В то же время он более чем на 90% состоит из воды и, таким образом, обеспечивает наш организм большим количеством жидкости.
В огурце содержится много белков, жиров, углеводов и клетчатки, витамин К и фолиевая кислота.
Больше всего витаминов содержится в кожуре. Всегда ешьте огурец неочищенным, если вы уверены в его качестве.
Также этот овощ содержит много антиоксидантов, которые защищают наш организм от рака, легочных и сердечных заболеваний.
Читайте также:
- Почему нельзя хранить огурцы в холодильнике?
- Клиенты Lidl в шоке: «Теперь огурцы — новое золото?»
- Огурцы против гололёда: почему в Баварии собрались поливать улицы рассолом
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
Смешно.Сьесть часть огурца.Огурец можно съесть и целый и не заморачивать себе голову зубочистками.