Министр сельского хозяйства призывает к сохранению и модернизации животноводства в Германии. 

Сохранение животноводства

Несмотря на то что в мире сохраняется тенденция отказа от мяса, министр сельского хозяйства ФРГ уверен, что его не стоит отменять. Поэтому Джем Оздемир выступает за сохранение животноводства на территории ФРГ.

Читайте также: Комбинированное животноводство: Оздемир оценил его возможности

Оздемир выступает за сохранение животноводства

Кстати, такое заявление министр сельского хозяйства сделал, будучи приверженцем растительной пищи. Он отметил: «Возможно, это немного неожиданно для вегетарианца, однако я обеспокоен тем, что в будущем у нас не будет хорошего мяса».

Об этом политик сказал в начале заседания совета «зеленых» в Латцене.

Вместе с тем Оздемир уверен, что животноводство, так же как земледелие, можно сделать ограниченным. То есть количество животных, которое держит фермер, должно соответствовать занимаемой его хозяйством площади.

Политик подчеркнул: «Но я уверяю вас: моим овощам нужны животные. Потому что они часть сельскохозяйственной экономики».

Дело в том, что если ФРГ стремится отказаться от минеральных удобрений, для производства которых необходим российский газ, ей нужно переходить на органику.

Фермерские удобрения как раз используют навоз, производимый домашним скотом. Получается настоящий замкнутый цикл, из которого животноводство никак нельзя исключить.

Оздемир выступает за сохранение животноводства. Фото: goory / www.shutterstock.com

Оздемир выступает за сохранение животноводства: немцы отказываются от мяса

Безусловно, количество потребляемого мяса в ФРГ за последнее время неуклонно сокращается. Во-первых, это тренд на вегетарианство. Во-вторых, увеличение цен, в том числе на животные продукты.

Министр сельского хозяйства Джем Оздемир признается, что его часто просят запретить разведение крупного рогатого скота на территории Германии.

Он отмечает: «Я уважаю решение каждого. Безусловно, мы все можем решить самостоятельно, какого питания хотим придерживаться. Однако нужно понимать, что национальную политику без животноводства мы реализовать не сможем».

Оздемир согласен, что необходима реформа отрасли, потому что разведение скота действительно потребляет слишком много ресурсов. В существующих реалиях, при повышении уровня инфляции, это особенно остро ощущается.

К тому же животноводческие фермы выделяют больше парниковых газов. Если, например, сравнивать производство килограмма мяса и фруктов или овощей.

Также в данной отрасли образуется вредный для сохранения климата газ метан. Однако даже эти факторы, по словам политика, не значат отказ от разведения домашних животных и избавления от мясных ферм.

Читайте также:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте по 1 сообщению с главными новостями за день
Заглавное фото: Marcel Bakker / www.shutterstock.com
Источник: Zeit Online

Читайте также:

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии