«Пьет, как поляк»: цифры и факты об употребления алкоголя в Польше
«Пьет, как поляк»— есть такая фраза в европейском обиходе. Польское cетевое агентство Onet наполнило это расхожее выражение конкретными цифрами и фактами.
Читайте также: Спорный алкоголь: сколько нужно пить в неделю для деградации?
«Пьет, как поляк» или как «средний европеец»?
В докладе ВОЗ говорится, что по объему потребления чистого алкоголя Польша занимает 17 место среди 43‑х наблюдаемых европейских стран. «Пьет, как поляк» также австриец, эстонец и швейцарец.
Лидерами потребления являются жители Люксембурга, Чехии и Латвии. Выше среднего уровня пьют французы и немцы. Среднее потребление алкоголя в Европе составило ок. 11 л на душу населения.
В период с 2010 по 2020 год потребление чистого алкоголя на душу населения в 15 странах Европы сократилось. Среди государств, где снижение было самым большим (более чем на 2 л), ни одна страна не улучшила показатель YLL. Он определяет годы жизни, потенциально потерянные от употребления алкоголя.
К этой группе относятся Молдова, Россия, Белоруссия и Украина. Их объединяет очень высокая доля крепких спиртных напитков в структуре потребления (до 52%.) и высокий процент пьющих.
Хотя данные показывают, что в 15 странах наблюдается рост потребления чистого алкоголя. Но несмотря на это, показатели YLL не ухудшились, а в 13 из них даже улучшились.
В группу стран с аналогичным уровнем потребления чистого алкоголя на душу населения (от 11 до 12 л), наряду с Польшей, было включено 11 государств с различной структурой потребления. Поэтому у каждого из них разный показатель YLL
Показатель на уровне 5, то есть худший, был рассчитан для России, Эстонии и Белоруссии, а на уровне 2 для Австрии, Швейцарии и Великобритании. В этих странах пьют в основном пиво и вино, а крепкие спиртные напитки составляют от 15 до 22 % потребления.
«Пьет, как поляк»: что?
За три десятилетия изменилась структура и способ употребления алкоголя в Польше. Увеличилось потребление пива. В 1998 году Польша перестала быть «водочной» страной, и на лидирующие позиции выдвинулось пиво. Поляк ныне «пьет не как поляк», а, скорее, как чех или немец.
Потребление польского пива с 2012 года оставалось стабильным на уровне 98–99 л на душу населения в год. Это поставило нас на четвертое место в Европейском союзе. Больше всего пива пили чехи — 138л, далее австрийцы и немцы – соответственно 105 и 101 л на душу населения.
Потребление водки и спиртных напитков формировалось на уровне 8,38— 8,8 л на душу населения в год (сама водка— 5,5 л). Это привело Польшу в десятку стран с самым высоким потреблением этих напитков. В ней также находятся с Россия, Белоруссия, Украина, Литва, Латвия и Эстония.
В 2012 году Польша входила в группу европейских стран с самым низким потреблением вина. Оно составляло примерно 7 л на душу населения в год.
«Пьет, как поляк»: как?
В отчете CBOS за декабрь 2019 года говорится, что 56% поляков заявляет, что употребляет алкоголь изредка. При этом 8% употребляет его часто, и 33% избегает пить или вообще не принимает алкоголь. По сравнению с исследованием 2010 года, процент заявивших о частом употреблении алкоголя несколько снизился (с 11 до 8%). Но убыло и количество полностью воздерживающихся (с 22 до 16 %).
Кроме того, больше людей употребляли алкоголь иногда, но не часто (с 50 до 56%). Этот процент является самым высоким с начала исследований CBOS.
Женщины в два раза чаще мужчин отвечали, что вообще не пьют. Среди мужчин процент воздержавшихся составил 10%, а среди женщин — 21%. Но в 2010 году почти каждая третья женщина заявила, что никогда «в рот не берет», ныне же — лишь каждая пятая. С годами потребление алкоголя среди женщин растет.
Чаще всего пьют поляки в возрасте 25—34 лет. Но 7% этой возрастной группы воздерживаются, 65% употребляют алкоголя иногда, и 9% — часто. Но на этот раз не было отмечено возрастной группы, в которой больше людей заявляют о воздержании, чем о употреблении.
Самый высокий процент пьющих женщин мы отмечаем в группе 25—34 года (93%), а мужчин-45—54 года (99%).
Самые пьющие – рабочие и сторонники левых политических сил
Относительно чаще всего пьют неквалифицированные, безработные и самозанятые рабочие. Те, кто отождествляет себя с левыми, с большей вероятностью признают, что пьют часто (13 %), в то время как испытуемые с правыми взглядами частое употребление алкоголя заявляют вдвое реже.
По-прежнему наиболее употребляемым алкоголем является пиво, но с 2010 года поляки пьют его все меньше и меньше. На втором месте – вино, а на третьем – водка. Процент людей, предпочитающих вино, растет, в то время как наибольший рост касается высококлассных спиртных напитков (коньяк, виски и др.).
Мужчины предпочитают пиво (56 %), а женщины вино (45 %).
Читайте также:
- Водка — не только напиток: палочка-выручалочка в домашнем обиходе
- Алкоголь опасен для людей до 40 лет и полезен в более старшем возрасте
- Как пить пиво и не толстеть?
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
