Самый низкий урожай клубники в Германии за последние 24 года: в чем причины
Конец июля означает, что сезон сбора многих ягод, таких как клубника, в Германии подходит к концу. И этим летом в стране смогли вырастить самый низкий урожай клубники за последних 2 десятилетия. Также сильно пострадала спаржа. В чем причина?
Читайте также: Рост цен в Германии: клубника будет дорожать?
Самый низкий урожай клубники с 1998 года: предварительные данные
Федеральное статистическое управление (Destatis) выпустило предварительные данные о том, какой урожай клубники и спаржи в этом году смог вырасти в Германии.
Ожидается, что объем урожая свежесобранной летом клубники в этом году будет ниже, чем за последние 24 года. В 2022 году печальные цифры составляют около 91 300 тонн. Это самый низкий урожай с 1998 года, когда было собрано 81 500 тонн клубники.
Таким образом, ожидается, что урожай в этом году будет на 5% ниже прошлого минимального показателя в 2021 года, составляющего около 96 000 тонн. В период с 2016 по 2021 год средний урожай составил 115 600 тонн.
Самый низкий урожай клубники: в чем причины сокращения сбора ягоды в Германии?
Одной из причин низкого урожая является сокращение площадей для выращивания клубники примерно до 9700 га по всей стране. Это самое низкое значение с начала 2000‑х годов. Даже по сравнению с 2021 годом площадь уменьшилась на 9%.
Второй важной причиной является резкий спад спроса на клубнику в этом году. В условиях кризиса, ягода в Германии начала расти в цене. А многим немцам банально не хватало средств для того, чтобы прожить месяц на базовых продуктах питания. Поэтому о такой роскоши, как клубника, не могло идти и речи.
В‑третьих, из-за конфликта России и Украины меньше работников было занято на фермах по сбору клубники. Все это привело к общему снижению как спроса, так и предложения.
Сокращение урожая спаржи
Урожай спаржи в этом году оценивается в 113,1 тыс. тонн. И ожидается, что он будет почти на 10% ниже, чем в среднем за последние 6 лет. По сравнению с прошлым годом ожидается на 5% меньше спаржи.
Помимо этого посевные площади для спаржи сократились по сравнению с прошлым годом на 4% или до 21,4 тыс. га.
Помимо сокращения посевных площадей, падение спроса также может быть причиной снижения ожидаемого объема урожая спаржи.
Читайте также:
- Спаржа в кризисе: рост цен и экономия немцев ударила по отрасли
- Овощное безумие: почему спаржа в ФРГ стремительно дорожает
- Собрана первая клубника в Германии: пик урожая ожидают в июне
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
