Рост цен в Германии: клубника будет дорожать?
Начинается сезон клубники, в теплицах Рейнской области созревают первые плоды нового урожая, и новость о том, что клубника будет дорожать, ни у кого не вызывает оптимизма.
Несмотря на то, что садоводы продвигают свою продукцию из региона и избегают длинных транспортных маршрутов, однако и они теперь несут более высокие расходы.
В чем причина?
Провинциальная ассоциация рейнских производителей фруктов и овощей сообщила о резком росте цен в начале сезона сбора урожая в этом году в Вирсене.
Подорожало почти всё:
- топливо для необходимых работ на полях;
- пленки и флизелин для защиты от низких температур;
- удобрения и упаковка.
«В последние недели и месяцы многие необходимые продукты для выращивания клубники стали стоить дороже, чем мы могли предположить», − объяснил вице-президент Георг Бёкельс. «К сожалению, нам придется переложить расходы на наших покупателей», − констатировал он.
Виновата война в Украине?
В результате войны в Украине садоводы Рейнской области опасаются, что не смогут найти достаточное количество работников для сбора урожая в Восточной Европе.
«Нас также очень беспокоит наличие рабочей силы в настоящее время», − объяснил Бёкельс, который также является председателем провинциальной группы садоводов в Provinzialverband.
По мнению ассоциации, потребность в работниках по сбору урожая значительно возрастет в ближайшие недели, когда урожай клубники придется собирать не только в теплицах, но и на полях, но работники по сбору урожая, проживающие вблизи украинской границы, сообщили, что они хотят остаться со своими семьями.
Дефицит рабочей силы приведет к росту затрат?
По данным ассоциации, большинство работников по сбору урожая традиционно приезжают из Румынии, за ней следуют Польша и Болгария.
Сейчас еще невозможно предсказать, сколько в конечном итоге приедет работников по сбору урожая. В последние годы заработная плата работников, занятых на уборке урожая, резко возросла.
На сегодняшний день установленная законом минимальная заработная плата составляет 9,82 евро в час. С 1 июля она будет повышена до 10,45 евро в час, а с 1 октября – до 12 евро.
Ряд садоводческих предприятий, предоставивших жилье беженцам из Украины, предлагают теперь им работу и трудоустройство.
Уменьшение затрат возможно?
Большая часть урожая клубники продается непосредственно на фермах, другая часть поступает в торговлю. Ассоциация обратилась к потребителям с призывом покупать фрукты и овощи, выращенные в местных условиях, и тем самым поддерживать местных фермеров.
Выращивание клубники в теплицах и пленочных туннелях имеет то преимущество, что, защищая плоды от дождя, можно сэкономить пестициды и продлить сезон.
Выращивая клубнику на территории Германии, можно экономить на доставке клубники за тысячи километров из других регионов мира.
Читать также:
- Пик инфляции в Германии: что и насколько подорожало
- Пасха в Германии: как сильно подорожают яйца в Aldi, Lidl и Netto
- Рост цен в Германии: два основных направления
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
