Индекс завтрака в Великобритании показывает реальный рост цен на продукты
Инфляция и рост цен на потребительские товары охватил всю Европу и пол мира. Великобритания не является исключением. Однако с первого взгляда не всегда понятно, насколько увеличились цены, прежде всего, на привычные и самые важные продукты питания для той или иной страны. Новостное агентство Bloomberg уже давно ведет специальный индекс завтрака в Великобритании. И как показывает практика стоимость товаров классического английского завтрака за последний год сильно выросла.
Читайте также: Зарплаты в Великобритании показали рекордное падение за 20 лет
Индекс завтрака в Великобритании: что это такое?
Что может быть известнее классического английского завтрака: бекон, яйца, грибы, фасоль. Все эти продукты являются неотъемлемой частью культуры питания для многих жителей Англии. Однако в связи с ростом цен даже такой базовый набор продуктов уже не для всех.
Поскольку цены растут вместе со счетами за топливо и энергию, многие домохозяйства пытаются свести концы с концами.
Ежемесячный индекс завтраков Bloomberg, публикуемый в пятницу, призван дать представление о кризисе стоимости жизни, с которым сталкиваются миллионы людей. Анализируя различные данные Управления национальной статистики, индекс отслеживает рост цен на некоторые ключевые ингредиенты английского завтрака — сосиски, бекон, яйца, хлеб, масло, помидоры, грибы, молоко, чай и кофе.
Индекс завтрака в Великобритании: насколько подорожал завтрак в 2022 году?
Средняя стоимость ингредиентов с использованием стандартных размеров упаковки, таких как дюжина яиц и пинта молока (около 6 литров), подскочила почти на 14,5% по сравнению с прошлым годом. При этом средний рост на базовые продукты составил 2,8% только за июнь.
Данные показывают, что теперь, чтобы приобрести все необходимые продукты для завтрака, необходимо потратить 31,46 фунта стерлингов (37,62 доллара США) по сравнению с 27,92 фунта стерлингов в июне 2021 года.
Если включить печеные бобы, которые отдельно не отслеживаются в рейтинге, средняя цена этой потребительской корзины будет еще выше.
В месячном исчислении картина ненамного лучше: цены на колбасы, масло, молоко и бекон подскочили более чем на 5% с мая.
Как теперь живут англичане во время роста цен на продовольствие?
Рост цен способствует тому, что покупатели берут меньше товаров в процентном соотношении. А также выбирают не популярные торговые марки, а неизвестные и более дешевые бренды.
«Похоже, что потребители меняют свои корзины», — сказал Тим Штайнер, главный исполнительный директор Ocado Group Plc, приводя в пример покупателей, которые теперь берут гамбургеры, а не филейное мясо и стейки.
При этом семьи с низким доходом по-прежнему непропорционально сильно страдают от инфляционного кризиса. Последний отчет Asda Income Tracker показывает, что 20% британских домохозяйств в настоящее время имеют отрицательный доход, потому что их заработная плата больше не покрывает расходы на предметы первой необходимости, такие как продукты, счета за электроэнергию, транспортные расходы, ипотеку или аренду.
Читайте также:
- Великобритания объявила красный уровень тревоги из-за жары
- Великобритания отправляет первые пособия, связанные с кризисом: 326 фунтов стерлингов
- Счета на электроэнергию растут в Великобритании: 3363 фунта стерлингов в год