Большая трата: почему так много бесплатных школьных обедов оказываются в мусорке
Большая трата в начальных школах Берлина на обеды для детей становится проблемой. Тонны еды выбрасываются каждый день. Рестораторы сообщают, что значительная часть студенческих обедов тоже ежедневно оказывается в мусорном ведре.
Читайте также: За немецкими школьниками будут присматривать целый день.
С 1 августа 2019 года питание стало платным. Родители заказывают еду, но многие дети к ней даже не притрагиваются. После того как обеды сделали бесплатными, число выбрасываемых продуктов увеличилось.
Большая трата и перевод продуктов в школах
Целью общественно-политической меры по введению бесплатных обедов, было и остается дать возможность каждому ребенку ежедневно получать горячее питание.
В начале учебного года дети намного охотнее кушают, отмечает Мария Гиррбах-Хегер, курирующая раздачу еды в «Evangelisches Gymnasium zum Grauen Kloster». Со временем эта тенденция меняется в худшую сторону.
Около 50 из 130 доставляемых обедов остаются не тронутыми ежедневно. Потому что дети предпочитают идти на перемену, чтобы поиграть, вместо еды.
Почти все родители в школе зарегистрировали своих детей на бесплатные обеды, сообщает Гиррбах-Хегер. Многие относятся к условиям, на которых предоставляется бесплатное питание пренебрежительно и не соблюдают их.
Клаус Кюне, управляющий директор кейтеринговой компании 3 Koche, которая ежедневно доставляет 20 000 обедов в начальные школы Берлина, отмечает, что иногда они доставляют 400 обедов в школу, а потом вынуждены забирать обратно почти половину.
Есть разные причины, по которым дети отказываются есть. Это может быть связано со временем года, хорошей погодой и желанием провести время за игрой, чем за тарелкой с едой.
Эти и другие факторы приводят к сложной ситуации в школьных столовых и невозможности контролировать прием пищи у детей. Клаус Кюне говорит, что примерно 25 процентов школьных обедов, которые поставляются его компанией, утилизируются.
Это дорогое удовольствие для Германии. В 2021 году Берлин потратил около 112 миллионов евро на бесплатные обеды. В 2022 году, по предварительному прогнозу, эта сумма увеличится до 177 миллионов евро.
Читайте также:
- Продленка в школах Германии: как выглядит на практике
- Японским школьникам разрешили разговаривать за обедом
- В Кельне не хватает мест в начальной школе
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
