Почему возникает тяга к соли и как сказать себе «стоп»
В противоположность зависимости от сладкого у некоторых возникает тяга к соли. И хотя в ней содержится полезный натрий, но и его в большом количестве употреблять противопоказано для здоровья. Например, диетические рекомендации предлагают потреблять менее 2,3 тыс. миллиграммов натрия в день.
Читайте также: Продукты с подсластителями приносят вред здоровью, как и сахар
Тяга к соли из-за стрессовых ситуаций
Одной из причин зависимости от соленой пищи может стать постоянный стресс.
«Стресс может повлиять на ваши надпочечники и их способность регулировать натрий. Это часто может привести к усилению тяги к соли», — поясняет диетолог Элизия Картлидж в беседе с Real Simple. Специалист советует перед тем, как употреблять соленую пищу, постараться понять, чувствуете ли вы негативные эмоции сейчас.
Перестать испытывать стресс — это не то, что вы можете сделать за одну ночь, утверждает Картлидж. Но в случае обнаружения связи между переживаниями и соленой едой следует задуматься о том, как побороть стресс другими способами.
Повышенное потоотделение заставляет вас терять натрий
Регулярные физические упражнения полезны для вас, но могут также способствовать тяге к соленой пище. Натрий, который содержится в соли — это электролит. И он выходит из организма, когда вы потеете, говорит диетолог Картлидж.
Это определенно не означает, что вы должны тренироваться меньше. Но вы можете более тщательно выбирать источники натрия, чтобы компенсировать его потери после потоотделения, утверждает Картлидж. Лучшим источником электролитов являются цельные зерна, фрукты и овощи.
Тяга к соли: как ее обуздать
Чтобы победить зависимость от соли, надо научить свои вкусовые рецепторы наслаждаться вкусом продуктов без нее, говорит диетолог Картлидж.
«Но уменьшение количества соли — это постепенный процесс, и часто требуется время, чтобы наши вкусовые рецепторы изменились, — говорит специалист. — По мере того как вы будете постепенно отказываться соли, ваши вкусовые рецепторы будут менее терпимы к ее общему вкусу. В итоге вы можете обнаружить, что ваша тяга к ней уменьшается».
Кроме того, помните, что соль — не единственный способ сделать вашу еду вкусной, добавляет диетолог. Вы можете приправлять закуски и блюда бесконечной комбинацией трав, специй и лимонного сока. Есть много разных вкусов, и не стоит концентрироваться только на соли, считает Картлидж.
Читайте также:
- Какие продукты помогают работе мозга, а какие его разрушают?
- Перекусы: когда их можно считать полезными
- Питьевая вода: может ли она испортиться
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
