Названа самая опасная летняя еда
Названа самая опасная летняя еда. Не думайте, что в теплое время года можно есть все подряд. Это далеко не так.
Названа самая опасная летняя еда: какая?
Стоит отметить, что именно летом увеличивается риск кишечных инфекций. Дело в том, что повышается температура воздуха, следовательно, необходимо правильно хранить и готовить некоторые продукты. Специалисты отметили, какие продукты точно не стоит употреблять летом, чтобы не получить проблемы.
Так, в первую очередь, опасными становятся продукты и блюда, которые заправлены майонезом и сметаной. Кроме того, стоит быть осторожнее с кондитерскими изделиями, в которых присутствует крем. Врачи говорят еще и об особенном внимании к шаверме, а еще к котлетам, рулетам, паштетам. И смотрите на качество студня, если захотите его поесть.
Кроме того, следите за тем, что вы пьете. Из-за воды можно подхватить многие заболевания: сальмонеллез, кампилобактериоз, иерсиниоз, дизентерию, норовирусную и ротавирусную инфекции, гепатит А и другие.
В основном люди травятся из-за нарушения технологии приготовления блюд или если их неправильно хранят.
Что есть, чтобы быть здоровым?
Лучше не покупать салаты и изделия из рубленого мяса, а готовить их самостоятельно. Так вы будете уверены в их качестве. Кроме того, не делайте блюда с запасом. Лучше приготовить на один прием пищи. Если покупаете продукты в магазине, следите за тем, когда приготовлено блюдо, и какой у него срок реализации.
Если хотите полуфабрикаты или изделия из мяса, то стоит их подвергать повторной термической обработке. Пирожные и торты с кремом храните в холодильнике. И конечно, помните о простейших правилах. Например, о том, что необходимо мыть руки после того, как вы контактировали с сырой пищей. Используйте разные разделочные доски для сырого и готового. После – обязательно тщательно мойте и высушивайте.
Зелень, овощи и фрукты лучше не просто мыть, но еще и обдавать кипятком. Не помещайте в холодильнике на одну полку мясо и рыбу. Если у вас болит живот, есть тошнота или жидкий стул, не рекомендуем готовить в этот день.
Читайте также:
- Что будет при передозировке витамином Д?
- Ошибки в употреблении воды, о которых мало кто знает
- Британка выдавила прыщ и заболела раком груди
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
