Какие продукты помогают работе мозга, а какие его разрушают?
Соблюдение здоровой диеты может помочь предотвратить появление сосудистых бляшек, которые являются фактором риска развития деменции. Какие продукты помогают работе мозга, а какие вредят? Подробности приводит t‑online.
Читайте также: Деменция: факторы риска и способы их отсрочить
Нашему мозгу нужно много энергии, чтобы нормально работать. По этой причине необходимо сбалансированное и полноценное питание. Так, продукты с высоким содержанием жира или сахара вредны для умственной деятельности.
При деменции память и способность к концентрации внимания со временем ухудшаются. Также ухудшается временная и пространственная ориентация. Люди все чаще нуждаются в помощи, чтобы справиться с повседневной жизнью. Болезнь Альцгеймера является наиболее распространенной причиной деменции. При ней клетки головного мозга отмирают все больше и больше. Предполагается, что триггерами являются отложения бляшек (бета-амилоидные белки и тау-белки) и дефицит ацетилхолина.
Риск слабоумия увеличивается с возрастом. Даже если точные причины заболевания до сих пор неясны, есть указания на определенные влияющие факторы, которые могут увеличить индивидуальный риск. Факторы, на которые нельзя повлиять, включают возраст, гены, а также женский пол. Женщины имеют более высокий риск развития болезни Альцгеймера, чем мужчины. Предполагается, что причиной являются гормональные факторы, такие как падение уровня эстрогена во время менопаузы.
Триггеры, на которые можно повлиять
Переменные, на которые можно влиять, предотвращать или лечить в значительной степени, включают:
- лишний вес;
- высокое давление;
- диабет;
- недостаток упражнений;
- чрезмерное употребление алкоголя;
- курение;
- травмы головы;
- нехватка образования;
- нарушение слуха;
- депрессии;
- отсутствие социальных контактов.
«Проблемы со сном в настоящее время обсуждаются как еще один фактор риска. Во время сна организм регенерирует и разрушает амилоидные бляшки в фазе глубокого сна, которые играют роль в развитии деменции при болезни Альцгеймера», – объясняет Линда Тиенпон, глава научного отдела Alzheimer Research Initiative eV.
Какие продукты помогают работе мозга?
Упомянутые факторы риска развития деменции при болезни Альцгеймера тесно связаны с образом жизни. Поэтому разумно заключить, что здоровое питание, достаточное количество физических упражнений и отказ от алкоголя и курения, могут снизить риск развития этого недуга. Нездоровый образ жизни, с другой стороны, увеличивает риск ее развития.
Не существует отдельных продуктов, которыми можно было бы «заесть» слабоумие. Точно так же не существует конкретных продуктов или даже специальной диеты при деменции, которая могла бы безопасно предотвратить болезнь. Тем не менее исследования показывают, что здоровое питание в целом может помочь снизить риск развития заболевания.
В этом контексте эксперты по деменции выделяют средиземноморскую кухню. Иными словами, диету с большим количеством овощей и фруктов, салатов, бобовых и орехов, растительных масел, свежих трав, цельнозерновых продуктов и рыбы.
Исследование Немецкого центра нейродегенеративных заболеваний (DZNE) показывает, что подобное питание может снизить риск развития деменции. Она способна защитить от отложений белка в мозге и его последующей атрофии. При средиземноморской диете в небольших количествах потребляются молочные продукты, красное мясо и насыщенные жиры, которые также сказываются не самым благоприятным образом на работе мозга.
Также вредны курение и алкоголь. Как цитотоксин алкоголь оказывает повреждающее действие на клетки головного мозга и способствует воспалительным реакциям. Курение также оказывает повреждающее действие и ухудшает снабжение мозга кислородом и питательными веществами.
Читайте также:
- По какому признаку можно понять, что у человека деменция?
- За COVID-19 следует деменция: многие люди старше 60 лет теряют умственную работоспособность
- Забывчивость и деменция: как предотвратить это смолоду?
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
