Лето приближается: сколько воды нужно здоровому человеку и для чего?
Если без еды человек может прожить в среднем месяц, то без жидкости — всего три дня. Более того, чтобы организм функционировал нормально и вы чувствовали себя хорошо, нужно пить достаточно воды. Особенно это актуально летом, когда температура воздуха гораздо выше и наш организм тратит намного больше влаги. Недостаток жидкости может приводить к перееданию, сухости кожи и более серьезным проблемам со здоровьем. Сколько воды нужно пить каждый день и как количество выпитого влияет на организм?
Читайте также: Насколько опасна водопроводная вода в Германии? Что мы пьем?
Почему вода так важна?
Около 80% тела новорожденного человека состоит из воды. Когда мы становимся старше, содержание воды в организме уменьшается и составляет около 60%. Интересно, что в теле мужчин процентное соотношение воды выше, чем в теле женщин.
Все химические реакции и процессы в организме требуют жидкости. После потери около семи процентов жидкости у человека наблюдается учащенный пульс или спутанность сознания. Дефицит двенадцати процентов может привести к осложнениям. В худшем случае это шоковое состояние или даже кома.
Компенсируем потери: сколько воды нужно пить?
Наше тело ежедневно теряет около двух литров жидкости, в первую очередь через кожу, которая регулирует температуру тела. Особенно это актуально в жару. Но сухой воздух отопления тоже может повлиять на нас. Почки, которые избавляют организм от токсинов, выделяют жидкость в виде мочи. Если мы выпили недостаточно, наша моча имеет интенсивный желтый цвет. Если он становится коричневым, это серьезный признак того, что у вас проблемы со здоровьем.
Жидкость выводится не только через кожу и мочу. Мы теряем ее со стулом и в виде мельчайших капелек при дыхании.
Люди должны компенсировать эти потери, поэтому ежедневно стоит пить от 1,5 до 2 литров жидкости. Норма потребления зависит от вашего веса и деятельности. Потребность увеличивается при физических нагрузках, занятиях спортом, высоких температурах, лихорадке, рвоте и диарее. Однако не всегда полезной жидкостью должна быть вода. Супы, фрукты или различные виды овощей также полезны для организма и помогают пополнить запасы.
Вода для мозга
Головной и спинной мозг человека также не могут работать без жидкости. У нас есть около 140 миллилитров нервно-мозговой жидкости — Liquor cerebrospinalis. Это прозрачная субстанция, в которой плавает наш мозг в черепе и которая защищает его от ударов. Ежедневно в организме образуется около полулитра этой жидкости, которая также снова расщепляется и, конечно же, должна быть заменена.
Первыми признаками того, что нашему организму срочно нужна вода, являются головные боли и головокружения, сухость слизистых во рту и горле, возможно затруднение глотания. Мы устаем, мы чувствуем слабость, но мы не связываем это с недостатком воды.
Во время жары дополнительная потеря жидкости из-за потоотделения может привести к нарушению кровообращения и даже потере сознания. Организм недвусмысленно подсказывает нам, не пора ли срочно что-нибудь выпить, ведь давление у нас тоже повышается. Без достаточного количества жидкости наша кровь сгущается и больше не может легко поддерживать циркуляцию.
Когда нам нужно много жидкости?
Если у человека диарея или рвота, организму требуется больше, чем 1,5 литра воды в день. Если водный баланс не восстанавливается как можно быстрее, организму грозит обезвоживание.
Также требуется много жидкости при приеме некоторых лекарств, например так называемых диуретиков. Они обладают мочегонным эффектом и дренируют организм, предотвращая отеки, то есть задержку воды.
Не переборщите
Если мы выпиваем пять литров и более жидкости в течение нескольких часов, это также может быть опасным для жизни и приводить к так называемой гипергидратации, т. е. переувлажнению организма. В этом случае почки больше не в состоянии справиться со своей функцией. В худшем случае может возникнуть отек головного мозга.
Соревнования по питью воды, которые иногда проводятся как своего рода испытание на храбрость, могут очень отрицательно повлиять на организмы участников. Мало того, что почки не справляются со своей работой, так еще и нарушается солевой баланс. Сможет ли организм вообще справиться с этим, зависит от возраста, веса и общего состояния здоровья.
Что с алкоголем?
Нет ничего плохого в бокале холодного пива летом, или в вечернем коктейле. Но стоит помнить, что алкоголь обезвоживает организм. Проблема с алкоголем в том, что он обладает мочегонным эффектом. Почки пытаются вывести токсичные вещества из организма, поэтому нам часто приходится ходить в туалет, когда мы выпиваем. Пиво – это жидкость, обладающая сильнейшим мочегонным действием. Поэтому, употребляя спиртное, не забывайте пить воду.
Алкоголь также обеспечивает подавление высвобождения так называемого вазопрессина в гипоталамусе. Вазопрессин – это гормон, который регулирует водный баланс в почках. Однако, если в организме недостаточно этого важного гормона, наши почки выделяют слишком много воды. Нарушается водный баланс. Поэтому злоупотреблять не стоит, особенно в знойную погоду.
Пить можно даже из-под крана
Чтобы пополнить водный баланс большинству жителей Германии достаточно выпить воды из-под крана. Дело в том, что в большинстве регионов страны качество водопроводной воды довольно высокое.
Согласно данным Министерства окружающей среды, вода в ФРГ «имеет отличное качество и является одним из наиболее строго контролируемых пищевых продуктов».
Однако, все зависит от вашего места жительства. В Берлине, например, вода жесткая, и на чайнике или другой посуде может образовываться известковый налет. Из-за этого некоторые жители столицы покупают фильтры. Но, несмотря на жесткость, вода в Берлине чистая и безопасная, поэтому фильтровать ее необязательно.
Стоит отметить, что пить воду из-под крана полезно и для окружающей среды. Это помогает избежать образования пластиковых отходов от бутылок.
Центр потребителей Германии сообщает, что водопроводная вода «очень хорошего качества по всей Германии». Если в доме нет свинцовых труб, воду из-под крана можно пить без проблем. Тем не менее потребителям советуют дать воде немного стечь, прежде чем использовать ее для питья.
«Вода, которая стояла в трубах, больше не пресная. Всегда спускайте воду перед тем, как использовать ее для питья или приготовления пищи, пока не начнет течь холодная. Это может занять до 30 секунд. Первый поток воды утром или после отпуска можно использовать для полива цветов, уборки или стирки», — отмечают в Центре потребителей Германии.
Читайте также по теме:
- А вы знали, что горячая вода часто становится врагом уборки?
- Коммунальные платежи в Германии: хитрые способы сэкономить
- Угроза засухи: берлинцам придется собирать дождевую воду?
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
