Цены на мясо в Германии: как сэкономить при покупке?
Резкий всплеск цен на продукты в немецких супермаркетах привел к тому, что многие повседневные товары подорожали в течение недели. В частности, за последние несколько дней резко выросли цены на мясо.
FOCUS Online рассказывает, сколько сейчас стоит мясо в магазинах и как можно сэкономить при покупке.
Читайте также: Aldi, Rewe, Lidl, Kaufland и другие: лучшие дни для покупок с экономией
Стоимость мясной продукции в магазинах выросла
На прошлой неделе цены на мясную продукцию в супермаркетах идискаунтерах Германии снова резко выросли. Затронуты оказались шницель, куриная грудка и многие колбасные изделия.
Вместе с тем наблюдалась сильная тенденция роста цен на веганские заменители мяса. Продукты-заменители, изготовленные из сои, гороха, свеклы и других растительных продуктов, теперь иногда на 30% дороже, чем в декабре 2021 года.
Aldi, Lidl, Rewe и другие: какие мясные продукты подорожали?
- Deutschländer Würstchen от Meica стоил 3,59 евро в Edeka и Rewe в середине апреля и всего 3,29 евро в феврале 2022 года. Два супермаркета теперь берут 3,89 евро. Готовый продукт Curry King того же производителя сейчас стоит на 20 центов дороже, чем две недели назад.
- Кроме того, Rewe запрашивает в Мюнхене цену в 5,29 евро за куриные ломтики Вильгельма Бранденбурга. Раньше цена была 4,59 евро.
- Дискаунтер Aldi Nord больше не берет 5,99 евро за боквурст собственного бренда Gut Drei Eichen, а 7,19 евро. Почти на столько же подорожал шницель из индейки в Lidl. Дискаунтер теперь берет 8,99 евро за килограммовую упаковку. Это на 1,20 евро больше, чем в апреле.
- Цена на 250-граммовые упаковки Ja (Rewe), Drei Gut Eichen (Aldi Süd) и Dulano (Lidl) также выросла почти во все стороны с 2,19 евро до 2,79 евро.
- Потребителям также приходится платить больше за колбасные нарезки. Вяленая и вареная грудка индейки Finesse от мясного гиганта Herta теперь стоит 2,49 евро. Это на 30 центов больше, чем в конце апреля.
Почему мясо сейчас такое дорогое?
В сельском хозяйстве наблюдается высокое давление, поскольку производственные затраты резко растут. Фермерам приходится тратить гораздо больше денег на корма для животных. Цены обусловлены увеличением стоимости энергии и высокой ценой на удобрения, пояснил президент Кооперативной ассоциации земли Баден-Вюртемберг Роман Глейзер.
«Цены на удобрения выросли в 3—5 раз по сравнению с прошлым годом», — объясняет Андреас Кёр из Ассоциации фермеров и виноградарей земли Рейнланд-Пфальц-Юг. Кризис послужил катализатором и заставил кривую цен расти еще быстрее.
По словам Кёра, Германия в основном получает масличные культуры, такие как рапс или подсолнечник, из Украины. Сырье особенно важно для производства кормов для животных. «Побочные продукты производства масла — это высококачественный белковый корм для скота», — подчеркнул он.
Фермерам нужно повышение цен, чтобы иметь возможность продолжать работу, говорит Уте Бадер, заместитель начальника отдела по консультированию товарных и сервисных кооперативов Кооперативной ассоциации земли Баден-Вюртемберг.
Но не только корм для животных стоит дорого. Aldi Süd, Aldi Nord, Lidl, Penny и другие дискаунтеры усилили давление на фермеров. Трейдеры хотят обойтись без дешевого мяса и устойчивого животноводства в Германии. Для фермеров и владельцев ранчо это означает, что им необходимо переоборудовать свои фермы и участки. Клиенты с более высокими ценами на мясо также должны платить за инвестиции в миллион долларов.
Как сэкономить при покупке мяса в супермаркете?
FOCUS Online рекомендует: всегда можно заморозить мясо. Для этого особенно подходит сырое и свежее мясо. Однако потребители должны заморозить мясо сразу после покупки. Так его качество сохранится дольше.
- Вынимать куски мяса из вакуумной упаковки следует только в том случае, если вы хотите разделить товар на порции. В этом случае промокните мясо одноразовыми перчатками и кухонной бумагой и положите в пакет для заморозки. Напишите ручкой дату заморозки и тип мяса, слегка прижмите пакет и поместите его в морозильную камеру.
- Колбасу, ветчину или пироги, которые уже были разделены на порции, можно легко заморозить. Продукты обычно упакованы плотно и гигиенично. На упаковке также указано, что было заморожено и когда товар был изготовлен.
- Как правило, колбасные изделия следует употребить максимум через два месяца. В противном случае продукты могут стать прогорклыми, подчеркивает Федеральная ассоциация немецких производителей колбас и ветчины.
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
Чтобы замораживать мясо, нужно иметь довольно просторные морозильные камеры.
Объясните, пожалуйста, что за хрень написана в этом абзаце:
«Но не только корм для животных стоит дорого. Aldi Süd, Aldi Nord, Lidl, Penny и другие дискаунтеры усилили давление на фермеров. Трейдеры хотят обойтись без дешевого мяса и устойчивого животноводства в Германии. Для фермеров и владельцев ранчо это означает, что им необходимо переоборудовать свои фермы и участки. Клиенты с более высокими ценами на мясо также должны платить за инвестиции в миллион долларов.»
Кто и почему хочет обойтись без мяса? Шваба и Гейтса мы уже знаем, но статья ведь не про него? Или это уже его проделки?