На борту самолетов Lufthansa кончилась еда
Бутерброды, кофе, томатный сок? Пассажирам Lufthansa в настоящее время приходится обходиться без всего этого. Как в эконом, так и в бизнес-классе кончилась еда. В чем причина? Подробности у t‑online.
Читайте также: Как разные авиакомпании сокращают пищевые отходы на борту?
В настоящее время Lufthansa больше не предлагает питание в экономическом классе на некоторых рейсах внутри Европы, которые вылетают из аэропорта Франкфурта. Причиной сбоя работы платного сервиса с едой и напитками стали кадровые проблемы у поставщика услуг Gate Gourmet. Первым в пятницу об этом сообщил Spiegel.
У Lufthansa кончилась еда
Пассажиры бизнес-класса, как и гости остальных классов облуживания на дальних маршрутах, получают питание на рейсах по запросу. Об этом также сообщили представители Lufthansa в штаб-квартире компании во Франкфурте. На европейских рейсах в эконом-классах доступна лишь одна бутылка воды.
Lufthansa Group продала свое подразделение общественного питания LSG Skychefs швейцарской Gategroup. Представитель Gategroup подтвердил в пятницу, что во время перехода у некоторых сотрудников были сокращения заработной платы и проблемы с бухгалтерским учетом. В настоящее время не хватает специально обученных водителей для доставки еды к самолету.
При этом пока у Lufthansa наблюдаются проблемы с питанием в самолетах, другие авиакомпании не знают, как бороться с пищевыми отходами.
Как авиакомпании борются с пищевыми отходами?
Миллионы тонн еды ежегодно оказываются на помойке. По оценкам международной авиационной ассоциации Iata, в 2018 году было произведено около 6,1 млн тонн отходов. Почти четверть этого, возможно, состояла из еды и питья, пригодных к употреблению. Эта растрата стоит каждой авиакомпании больших денег.
Дочка авиакомпании Lufthansa, Eurowings, в настоящее время устраивает счастливый час на последнем рейсе дня и продает свежие продукты, такие как сэндвичи или закуски, за половину цены.
Пассажиры Japan Airlines могут выбрать в режиме онлайн перед полетом, что именно они хотят есть на борту. Сделать это можно заблаговременно.
Другие авиакомпании стараются точнее оценить потенциальный выбор пассажиров. Emirates удалось определить количество предлагаемых позиций в меню очень грамотно. Так, пищевые отходы сократились на 40% без ограничения разнообразия для гостей.
Читайте также:
- Finnair открывает перелеты из Германии в США
- Самые неудобные для перелета авиакомпании – какие?
- Турция создаст авиакомпанию для россиян
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
