Менеджер Edeka: баранины на Пасху в Германии не хватает
В последнее время в Германии наблюдается нехватка многих продуктов в супермаркетах. Это связано, в частности, с «проблемой страха» среди потребителей. Так считает менеджер Edeka Ханс-Ричард Шнеевайс. Кроме того, он подчеркнул проблемы с доставкой на Пасху. Об этом сообщает FOCUS Online.
Ханс-Ричард Шнеевайс работает в Edeka с 1979 года, он хорошо разбирается в текущей ситуации в магазинах Германии. Менеджер заявил, что «волна роста цен» сейчас «более жестока, чем когда-либо прежде, и давление со всех сторон столь же велико и разнообразно, как я не знал за свои 47 лет опыта в торговле не знал».
Читайте также: Цены в Германии: что стало дешевле?
«Проблема страха» среди немецких покупателей
Однако в покупательском поведении немцев в супермаркетах менеджер Edeka видит «проблему не с поставками», а «проблему страха». Растущий спрос на товары и их скупка приводит к дефициту продуктов в Германии.
По мнению сотрудника, поведение в супермаркетах «иррациональное». «В случае с пшеничной мукой, например, в этой стране не перерабатывается ни одно зерно из Украины, ничто не было бы дефицитом, если бы его не скупали как сумасшедшие», — отметил Шнеевайс.
Одна из главных проблем — поставки баранины
Помимо того, Шнеевайс рассказал, каких продуктов может не хватить в ближайшие недели. Так, одна из главных проблем для Германии — проблемы с поставками свежей баранины. Это особенно актуально в преддверии пасхальных праздников.
«Одна из самых больших проблем — свежая баранина из Новой Зеландии. В настоящее время перед Роттердамом стоят три грузовых корабля, и их нельзя разгрузить, потому что они опаздывают, а порты переполнены. Этого не может быть на Пасху, когда придется есть размороженного барашка. И что мы будем делать с ягненком с кораблей после этого?», — сказал менеджер.
Также Шнеевайс ответил на вопрос, будет ли нехватка на полках в будущем ограничиваться свежими продуктами. «Далеко нет. Некоторые производители сейчас пересматривают свой ассортимент и сокращают портфолио. Некоторые менеджеры задаются вопросом, не достаточно ли пяти видов макарон, на которые приходится 90% продаж. Здесь мы тоже переживаем поворотный момент во всем нашем образе жизни — начинается время новых сюрпризов. Придется привыкать к тому, что определенных продуктов временно нет», — заключил менеджер Edeka.
Читайте также по теме:
- Дефицит продуктов в Германии: опустевшие полки в супермаркетах Штутгарта
- Продукты в Германии: спрос на растительное масло и муку вырос в разы
- Германия: дефицита пасхальных яиц нет, несмотря на подорожание
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
