История рождественских ярмарок в Германии
Рождественские ярмарки в Германии – старинная традиция, без которой многие немцы не представляют себе зимних праздников. Тем не менее из-за пандемии два последних года были неудачными для этих мероприятий. Ярмарка – место массового скопления людей, а в условиях пандемии это недопустимо. Если в прошлом году из-за коронавируса и локдауна большинство рождественских рыночков в Германии были закрыты, то в этом году в разных городах и регионах ситуация варьировалась. Где-то ярмарки отменили полностью, а где-то разрешили их организовывать, но с применением всех карантинных требований. Почему же немцы так любят свои праздничные рыночки, и как появилась эта традиция?
Читайте также: Исследование: как жители Германии будут отмечать Рождество в этом году?
Рождественские ярмарки в Германии: возвращаемся к истокам
Колоритные праздничные рыночки берут начало еще в позднем Средневековье (1250 – 1500 гг.). В те времена Wintermärkte , или «зимние рынки», можно было найти в немецкоязычных частях Европы и Священной Римской империи, включая восточные регионы Франции. 500- 700 лет назад уличные ярмарки были довольно популярны. Зимние рынки служили особенной практической цели: были местом, где люди могли запастись продуктами и припасами на предстоящую зиму.
Часто они проходили перед главной церковью или на главной городской площади. Традиционно на рынках продавалось в основном мясо, и многие современные рождественские рынки продолжают эту традицию, предлагая фирменные сосиски и другие горячие блюда.
К 14 веку городские купцы начали использовать однодневные зимние рынки как возможность продавать жареные орехи, сладости, корзины ручной работы и игрушки для детей. Вскоре ярмарки начали проводить так, что они совпали со всем рождественским сезоном. Многие рынки начали работать не периодически по одному дню, а продолжались все четыре недели Адвента.
Разные ярмарки – разные традиции
Рождественский базар в Дрездене, известный как Dresdner Striezelmarkt, получил свое название от пирога. Он считается первой рождественской ярмаркой в Германии, сведения о которой официально задокументировано. Историки проследили его появление еще вплоть до 1434 года.
Однако термины «декабрьские рынки», или «зимние рынки», можно найти в документах еще XII-XIII веков. Их проводили в некоторых частях Германии и Австрии.
Многие рождественские ярмарки носят особые названия, часто основанные на особых традициях города. В Нюрнберге рынок называют Christkindlmarkt, или «рынок детей Христа». Christkind – это фигурка в виде ангела, олицетворяющая дух Рождества. Каждые два года город выбирает молодую женщину, которая сыграет роль Христа, чтобы открыть начало сезона рождественской ярмарки.
Во Франкфурте традиционный праздничный рынок открывает лорд-мэр города и рождественская песня в городской опере. Рождественские рынки Франкфурта – отличное место, чтобы попробовать вкусный горячий Apfelwein (яблочное вино) и Bethmännchen, любимые сладости Гете и Наполеона Бонапарта.
Особенные рождественские ярмарки в Германии
В Хауценберге (Бавария) традиционный праздничный рынок организовывают в каменном карьере. Раньше на этом месте располагалась каменоломня. Сюда съезжаются баварские ремесленники. Причем умельцы не только демонстрируют свои произведения, но и дают мастер-классы всем желающим, например, здесь можно научиться резке камня.
Существует в Германии и подземная рождественская ярмарка. Располагается она в бывших винных погребах города Трабен-Трарбах на реке Мозель. Здесь, конечно, можно купить вино, а также работы местных ремесленников. Дополнительное преимущество перед традиционными ярмарками заключается в том, что в винных хранилищах температура всегда стабильна, даже когда на улице очень холодно.
Рождественские ярмарки проводят и под мостом. И это не то, о чем вы подумали. Этот рынок организовывают в деревне Хёльентебанне, расположенной вблизи ущелья Равенна среди гор Шварцвальда. Местность окружена крутыми скалами ущелья, а над ярмаркой возвышается 40-метровый железнодорожный виадук.
Незыблемая традиция
Хотя рождественские ярмарки прекратили свое существование во время Второй мировой войны, сегодня они процветают в каждом городе, поселке и деревне Германии.
Церкви и общественные организации часто спонсируют местные праздничные рынки, открывая киоски и продавая классические сладости, глинтвейн и подарки ручной работы.
Сегодня традиция рождественских ярмарок распространилась за пределы немецкоязычных стран. Такие рынки в немецком стиле можно найти по всей Европе и во многих городах США. Эта традиция также вносит значительный вклад в немецкий туризм. Так, более 85 миллионов человек ежегодно посещают хотя бы одну из ярмарок. Хотя, конечно, это статистические данные из доковидных времен.
Отмена ярмарок повлияла на праздничный настрой
Согласно данным социологического исследования, проведенного по заказу консалтинговой компании EY, в этом году жители Германии потратят на рождественские подарки в среднем по 273 евро. Это немного больше, чем в прошлом году (+3%). Интересно, что 53% опрошенных отметили: отмена рождественских ярмарок немного испортила праздничный настрой на шоппинг.
Читайте также по теме:
- В Берлине рождественские ярмарки без 2G-контроля: исключение из правил
- Необычные рождественские ярмарки Германии
- Рождественские ярмарки в Гамбурге снова откроются: где и какие?
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
