Как поддерживать чистоту на кухне. Лайфхаки, которые работают
Вы любите готовить, но после вас на кухне остается хаос? Вам приходится тратить еще много времени на уборку? Соблюдать чистоту на кухне можно, если следовать некоторым правилам и рекомендациям.
Читайте также: 11 лайфхаков для путешествия с детьми на автомобиле.
Как поддерживать чистоту на кухне. Лайфхаки
Начинайте готовить на чистой кухне
Перед началом приготовления необходимо убраться на кухне.
В раковине не должно быть посуды, на плите – вчерашних кастрюль. Нужно вымыть стол и контейнеры. Согласитесь, на чистой подготовленной кухне будет быстрее и приятнее готовить.
Планируйте работу
Если одинаковые ингредиенты вам пригодятся в нескольких блюдах, подготовьте их заранее. Измельчите чеснок, порежьте лук, натрите цедру и морковь сразу для всех блюд. Сыпучие компоненты подготовьте заранее, отмерив нужный вес мерными емкостями. На столе должно быть достаточно кухонных приборов и инструментов, посуды.
Если нужно резать курицу и овощи, мясо режьте в последнюю очередь, чтобы не пришлось дважды мыть доску. Попробуйте составлять меню на неделю заранее. Это позволит сэкономить время на приготовлении блюд и походы по магазинам.
Готовьте простые блюда
Рекомендуется выбирать рецепты с минимальным количеством ингредиентов. Конечно, не значит, что готовить теперь нужно только жареные яйца. Старайтесь выбирать рецепты, где ингредиентов будет меньше десяти. Времени на уборку кухни уйдет гораздо меньше.
Используйте раковину для предварительной уборки
Так поступают в ресторанах, где время на наведение чистоты – «золото». Слив в раковине нужно заткнуть тряпкой и наполнить ее горячей водой с моющим средством. В процессе готовки в раковину скидывают использованные ложки, венчики, лопатки, вилки и миски. За время готовки они отмокнут в воде. Если что-то вам потребуется в процессе готовки, посуду можно быстро вынуть и помыть. Даже если вы будете потом использовать посудомойку, предварительно очистить посуду будет намного проще.
Когда в процессе готовки появляется немного свободного времени, пока, например, закипит вода и будет готова зажарка, следует потратить это время на уборку.
Применяйте мини мусорную корзину
В ходе приготовления блюд хорошим подспорьем будет маленькая мусорная емкость. Поставьте на столе глубокую миску, которая всегда окажется под рукой. Туда можно будет быстро скидывать отходы в процессе очистки и нарезки продуктов. На кухне будет меньше грязи. Вы сэкономите время на поход к мусорному ведру.
Убирайтесь «по горячим следам»
Уборка что называется «по горячим следам» экономит время на уборке кухни после готовки. Если вы заметили, что брызнуло масло на плиту или стол, его следует убрать сразу.
Въевшиеся пятна убирать сложнее и дольше. Именно потому на кухне необходимо иметь губки и тряпки для оперативного устранения загрязнений со столешницы, плиты, кухонного фартука и пола.
Новые решения для кухни
Предприимчивые хозяйки всегда стараются сохранить чистоту во время готовки. Для этого они придумывают свои хитрости и пользуются советами. Например, отбивая мясо под пленкой, можно не допустить разлета брызг на стены и стол. Нарезать сочные продукты можно не просто на доске, откуда жидкость стекает на стол. Поставьте под доску противень и, вуаля! Он останется чистым.
Еще один важный совет. Надевайте фартук, когда выполняете грязную работу. Вы сохраните свою одежду чистой и сэкономите время.
Свое чистящее средство
Химия не вызывает доверия? Тогда создайте свое средство из натуральных компонентов.
Грязь и жир со стола помогут убрать разведенные в равных пропорциях вода, лимонный сок, уксус и спирт. Средство стоит залить в бутылку с распылителем, чтобы брызгать на стол после каждого рабочего процесса.
Применяйте современные аксессуары для уборки
Тряпки из вискозы и целлюлозные салфетки быстро становятся грязными, поэтому на кухне стоит иметь два пакета. Один – для хранения чистых тряпок, второй – для использованных.
Применяйте замороженные полуфабрикаты
Делайте заготовки ягод, овощей в сезон. Это позволит не только сэкономить время и сохранить чистоту на кухне, но и приготовить действительно полезные блюда.
Старайтесь выполнять процедуры аккуратно.
Например, насыпать муку в посуду можно над раковиной.
Мойку ополоснуть гораздо проще и быстрее. Не спешите, когда готовите блюда. Одно неаккуратное движение, и вам придется вытирать воду с пола, оттирать пролитое масло… Спешка может стоить вам серьезных временных затрат.
Применяйте подставку под грязную посуду
Чтобы края тарелок и плиты оставались чистыми даже после того, как вы перемешали компоненты блюда, используйте большую тарелку. В нее можно сложить шумовку, половник, ложки и ножи.
Стол при этом остается чистым. Можно также приобрести специальные подставки, которые продаются в любом магазине.
Используйте фольгу
Если блюдо готовится в духовке, применяйте пекарскую бумагу либо фольгу. Согласитесь, проще выбросить фольгу, чем оттирать приставший жир и грязь от противня.
Соблюдение этих несложных лайфхаков позволит содержать кухню в чистоте даже во время готовки. Настроение хозяйки всегда будет приподнятым, а желание радовать домашних вкусняшками никогда не пропадет.
Если у вас есть свои лайфхаки, поделитесь ими с нами.
Читайте также по теме:
- Как сэкономить бюджет. Лайфхаки от бережливых немцев
- Как экономить в Германии: 10 малоизвестных лайфхаков
- 6 самых вкусных постных блюд немецкой кухни
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
