Октябрь 2021 – газета «Переселенческий Вестник»
Приветствую вас, дорогие читатели!
Октябрь – время наслаждаться осенью. Ведь это период, когда ностальгия по лету уже забыта, а до зимних холодов ещё далековато.
Жёлтые листья шуршат под ногами, а последние тёплые лучи солнца напоминают об уже прожитых летних денёчках.
В контексте воспоминаний для жителей Германии этот месяц особенный, ведь в октябре отмечается годовщина воссоединения страны. Для российских немцев, которые вернулись на историческую родину после того, как их предки много лет назад покинули родные земли, День германского единства имеет особое значение. Каждый переселенец на самом деле пережил воссоединение.
Для меня этот праздник ассоциируется, в первую очередь, с семейными ценностями. Это время воспоминаний и тихой радости. Думаю, такие периоды лучше всего проживать вместе с самыми близкими. Предлагаю всем – выберите один день (не обязательно 3 октября) для семейных посиделок за чаем или глинтвейном и традиционным сливовым пирогом. Если не нравится пирог и чай, можно выбрать пиво и сосиски – это неважно, важна сама атмосфера дружеских тёплых общений. Хорошая идея – приготовить вместе дома что-то традиционное, или выйти в сад, или выехать на дачу, чтобы закрыть сезон барбекю в этом году.
В целом, традиционная немецкая кухня даёт массу идей для осенних посиделок. Шпревальдские огурчики уже засолены, капуста созрела, начался сезон горячих супов. К тому же можно открыть для себя новые рецепты, научиться вместе с близкими готовить традиционный тыквенный суп Kürbissuppe или мясные рулетики с овощами – Rouladen. Совместное приготовление кулинарных изысков всегда объединяет, сближает, а сытные блюда позволят поднять настроение и подготовить иммунитет к холодам.
Можно также окунуться в атмосферу октябрьской ностальгии, полистать старые фотоальбомы, вспомнить дни, когда вы только переехали в Германию, мысленно вернуться во времена детства или молодости. Хорошее настроение, которое дарят такие посиделки с близкими, также положительно влияет на организм. Давайте же набираться сил и готовиться к зиме! А там не за горами и первый снег, рождественские праздники, когда снова можно будет собраться в кругу близких. Но это уже будет следующая история.
Всем желаю доброго настроения и крепкого здоровья!
Евгений Гептин,
главный редактор