Овощи нет, фастфуд да? Фрукты и овощи в Германии дорожают

Доступность овощей и фруктов — это важная часть нормальной жизни любого человека. И резкий рост цен создает неравенство в возможностях сохранять здоровое питание бедным людям.

Фрукты и овощи в Германии Автор: j.chizhe / shutterstock.com

Общественные организации и эксперты по питанию предупреждают о социальных последствиях «фруктово-овощного голодания». И последствиях для здоровья немцев из-за резкого роста цен на здоровую пищу. Фрукты и овощи в Германии становятся предметом роскоши для уязвимых категорий. Прежде всего речь идет об малообеспеченных людях и людях с минимальной оплатой труда. Рост цен заставляет бедняков менять рацион, и они не могут себе позволить здоровую пищу. Так оценивает ситуацию президент общественной ассоциации VdK Верена Бентеле, сообщает dpa.

Как помогает преодолеть проблему соцпомощь? На фрукты и овощи в Германии добавили 3 евро

По стандартному тарифу Hartz IV на еду выделяется пять евро в день. «Этого недостаточно для сбалансированного питания. Тот факт, что стандартная ставка увеличена на смехотворные три евро, подтверждает, насколько последовательно игнорируются жизненно важные потребности людей. И это потребности тех, кто имеет базовое социальное обеспечение». Так комментирует ситуацию Бентеле.

Стандартная ставка Hartz IV для взрослых, не состоящих в браке, в январе увеличится на три евро. Общий размер ее составит 449 евро в месяц. На прошлой неделе Кабинет министров инициировал соответствующее постановление федерального министерства.

Экспертное сообщество требует, чтобы здоровые продукты освободили от НДС. Среди таких продуктов — фрукты, овощи и орехи. Такую идею поддерживает Немецкое диабетическое общество (DDG) и Немецкий альянс по неинфекционным заболеваниям (DANK). Если ставки НДС снять с продуктов для здоровой пищи, то где взять потери? Эксперты предлагают повысить ставки налогов на продукты с повышенным содержание вредных добавок. Например, продукты с высоким содержанием сахара должны облагаться более высоким налогом. Это безалкогольные напитки или сладости. Здесь ставка может достичь 29 процентов. «Семьи с низким социально-экономическим статусом также извлекают выгоду из этого. Поскольку с финансовой точки зрения им легче получить доступ к свежим фруктам и овощам», — сказала «Tagesspiegel» управляющий директор DDG Барбара Битцер.

По данным Федерального статистического управления, в августе цены на продукты питания выросли на 4,6% за год. Потребители теперь вынуждены платить за овощи на 9 процентов больше, чем год назад. А за отдельные виды овощей, например, за салат — на 38 процентов дороже. Рост цен на фрукты составил 2,5 процента. Кроме того рост цен затронул и другие продукты питания, промышленную группу товаров, в том числе предметы первой необходимости.

Читайте также по теме: