В немецком городе супермаркеты перешли на пакеты из крахмала: чем они полезны?
Складывать продукты в пакет из пищевых остатков предлагают покупателям супермаркеты баварского Штраубинга. С начала месяца четыре магазина в городе (из сетей Rewe и Edeka) отказались от полиэтилена, заменив его на биоразлагаемые пакеты из крахмала. Об этом сообщает пресс-служба Центральной сети по маркетингу сельскохозяйственного сырья и энергии (CARMEN), организации, которая курирует зелёный проект.
Необычный материал применили для изготовления маленьких пакетов, в которые обычно кладут весовые фрукты, овощи и сыпучие продукты. Такую упаковку клиенты будут видеть в магазинах в течение полугода. Вместе с администрацией магазинов эксперты CARMEN проверят, как покупатели отреагируют на новую разновидность пакетов, а главное, как новинка поведёт себя в быту, выдержит ли вес продуктов и т.д.
Органический пакет состоит из кукурузного крахмала и растительных масел. Как уточняет представитель CARMEN Нико Арбек (Nico Arbeck), крахмал изготавливается из очистков картофеля, свёклы и кукурузных кочерыжек. Интересно, что сырьё для пакетов в Германию завозят из Италии, а сами пакеты делают уже на месте. Впрочем, экомаркетологи уже ведут переговоры с властями Баварии о том, чтобы наладить производство разлагаемого материала на месте.
Foto: пресс-служба CARMEN
В отличие от привычных ПЭТ-пакетов, крахмальные полностью разлагаются при утилизации. В условиях немецкой сортировки мусора это очень важно. Так, маленькие пакеты часто попадают в бак с органическими отходами («био»). Например, человек может начистить несколько килограммов картофеля, чтобы приготовить большую порцию фри для вечеринки. А кожуру от этой картошки он бросает в пакет, который совершенно не «био». Иногда эту функцию выполняет как раз тот пакет, в котором овощи принесли из магазина.
Затем мусор из контейнера попадает в промышленные компостеры, но вместе с пакетами. И если отходы разлагаются как обычно, то пакеты распадаются на микрочастицы и затем попадают в почву, загрязняя её. А при помощи эксперимента в супермаркетах специалисты хотят также проверить, помогут ли крахмальные биоразлагаемые пакеты сократить количество неправильно утилизированных пластиковых пакетов в мусорных баках для органических отходов.
У пакетов из крахмала есть и ещё один плюс: они пропускают воздух. То есть овощи и фрукты в них будут храниться дольше, чем в обычных пакетах, и они не «задохнутся». Этот момент доказан экспериментально — соответствующий опыт провели учёные из Витценхаузенского университета.
Foto: GLRL/shutterstock.com
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
