Как у соседей: в ресторане Гамбурга установили стеклянные домики

Коронавирус толкает многих придумывать новые изобретения, чтобы не терять свой заработок.

Стеклянные домики

Коронавирус стимулирует изобретательность. Так, в одном из ресторанов Гамбурга (Hamburg) решили не терять клиентов из–за COVID, а также побеспокоились о здоровье посетителей и персонала. И установили в заведении небольшие стеклянные домики, сообщает Hamburger Morgenpost. Теперь посетители могут спокойно отдохнуть, не боясь опасного вируса, да ещё и почувствовать себя словно в оранжерее.

Стеклянные домики на террасе заведения установили менеджеры гамбургского ресторана Anleger 1870 в Уленхорсте (Uhlenhorst). Это один из первых общепитов Германии, который придумал новую стратегию, чтобы не терять клиентов из–за «короны» и зимних холодов, а привлекать их необычной новинкой.

Идея проста: посетители ресторана ужинают или обедают привычно за столиками, только каждый столик заключён в небольшой домик из прозрачного стекла. Такое ограждение от других людей, которые пришли отведать местных блюд, поможет уберечь клиентов и персонал от инфицирования COVID, уверены менеджеры заведения. А зимой — защитит от холода на открытой террасе.

На террасе ресторана установили 5 стеклянных домиков. Из них открывается отличный вид на озеро Внешний Альстер (Außenalster), даже в непогоду.

«Во время подготовки к зиме мы искали альтернативу тому, как мы могли бы развлечь как можно больше гостей, чтобы выжить как компания в это время и не переводить сотрудников на работу по сокращённому графику», — рассказал об этой идеи Салар Хазаи (Salar Khazaei), один из трёх менеджеров ресторана Anleger 1870.

В ресторане строго следят за соблюдением требований гигиены для защиты от коронавируса. Поэтому посетители обязаны бронировать заранее столики в стеклянных домиках. Одно посещение своеобразной оранжереи рассчитано на 2 часа. Для брони есть два промежутка времени: с 17:00 до 19:00 и с 19:30 до 22:30. Полчаса между посещениями клиентов работники заведения используют, чтобы проветрить и продезинфицировать домики.

Стеклянные домики — не самая дешёвая альтернатива для зимнего времяпрепровождения гостей ресторана на открытых террасах. Они обходятся примерно в ту же сумму, что и привычные обогреватели. «Но, с одной стороны, они более экологичны, а с другой стороны, они лучше выглядят, что делает всё это привлекательным для гостей», — рассказывает менеджер ресторана. И, конечно же, о «короне» забывать не приходится.

За две недели работы новинки менеджеры отмечают огромный спрос среди посетителей на стеклянные домики. Люди хотят и отдохнуть, и защититься от COVID как можно лучше, объясняет такую популярность персонал.

Кстати, идея со стеклянными домиками — не новая. Ещё в мае её придумали изобретательные владельцы одного из ресторанов Амстердама. Тогда фотографии этого изобретения облетели, наверное, весь мир. Вдохновлённые примером соседей, немецкие рестораторы решили повторить эксперимент.