55% покупателей в Германии ищут качественные продукты питания
55% покупателей продуктов питания в супермаркетах смотрят прежде всего на качество, а не на скидки. В Германии вырос средний доход населения, и это дает возможность меньше обращать внимание на цену товара, а стремиться приобретать здоровую пищу, пишет tagesschau.de.
10 лет тому назад все было наоборот – большинство немцев прежде всего смотрели на стоимость покупки. Молодежь, приобретая продукты, обращает внимание на свежесть, регион производства, технологию производства и возможность поддержать небольшое коммерческое предприятие, а не корпорацию-производителя.
Кроме хорошего качества и приемлемой цены, потребитель теперь требует соблюдения экологических стандартов в производстве. Покупатели в Германии приобрели меньше товарных позиций, но рост оборота торговли позволил ей вырасти, по сравнению с другими показателями в экономике.
Супермаркеты, по наблюдениям исследователей рынка, более успешно справляются с такой задачей, чем дешевые дискаунтеры. В настоящее время они делают этот трудный баланс лучше.
Фото: shutterstock.com