Можно ли похудеть от колбасы? «Подводные камни» кремлёвской диеты
Кто бы мог подумать, что мясо, жирные сыры и колбаса попадут в перечень диетических продуктов? Но именно такой статус им придали разработчики кремлёвской диеты. По отзывам, на ней можно сбросить пять кило за срок чуть больше недели. И при этом – барабанная дробь! – есть после шести. Разберемся, в чем суть этого «фантастического» рациона.
Вместо калорий считаем баллы
Кремлёвская диета предполагает, что для эффективного похудения ограничивать себя нужно не в жирах, а в углеводах. Этот затейливый принцип объясняется тем, что, не получая основного источника энергии, организм будет искать подпитку, расходуя жировые запасы.
Изначально такой режим питания разработали советские диетологи для чиновников Кремля. Последним уж больно хотелось поддерживать себя в форме, при этом не отказывая в вкусненьком. Такая диета привлекает многих отсутствием расписания по часам и мучительного подсчёта калорий. Тем не менее, считать всё равно придется. Правда, не калории, а условные единицы – баллы. В соответствии со специальной таблицей, всем продуктам питания присвоено определенное количество условных единиц – по одному баллу на 1 грамм углеводов. В день можно съедать продуктов на сумму не более сорока. Так что вам придется тщательно инспектировать этикетки на баночках и упаковках со снедью.
Итак, на кремлёвской диете под запретом хлеб, каши, блюда из картофеля. Зато мясом, птицей и рыбой можно набивать живот сколько душе угодно – лучше без соусов и в отварном виде, так оно будет более здоровым. Запрета нет даже на яйца и сыры, которые для традиционных диет считаются непозволительной жирной роскошью.
Кстати, если вы не можете жить без солений – радуйтесь: на нее при кремлёвской диете нет запрета. А вот с колбасными изделиями нужно быть осторожнее – теоретически углеводов в них крайне мало, но всё могут испортить многочисленные соевые добавки.
Заменяем супы бульонами
При такой диете можно вполне рассчитывать на сытный обед с первым. Например, куриный или говяжий бульон углеводов не содержат вообще. Зато полтарелки супа (даже горохового или картофельного) – и сразу вычитайте 16 баллов из предусмотренных сорока. Из овощей лучше есть те, которые содержат меньше углеводов и богаты клетчаткой – перец, помидоры, огурцы и цветную капусту. Из них можно делать салаты или рагу.
А вот сладкоежкам при таком рационе – вообще беда. Ведь по «кремлёвской» системе один кубик рафинада «украдет» весь ваш дневной рацион. А 100-граммовый кусок торта – и того больше (оно и неудивительно при «весе» в 62 у.е). Конечно, запас вкусненького можно наверстать орехами или фруктами. Но помните, что одно яблоко или груша – это уже около половины вашей дневной нормы. Поэтому, чтобы не было соблазна лишний раз побаловаться фруктами, питаться по такому режиму лучше зимой или очень ранней весной.
Из напитков нужно исключить компоты с сахаром, соки из сладких фруктов и всевозможные газировки. Даже молоко можно лишь в небольших количествах. Без опаски можно пить минеральную воду, а также, как ни странно, чай (в том числе травяной) и несладкий кофе.
Кстати, удивительная диета позволит вам даже принимать участие в застольях с возлияниями –150-граммовая порция виски, водки или коньяка по системе оценивается не более 1 балла. Примерно настолько же потянет 250 граммов домашнего вина. Но это не обязательный диетический продукт – скорее небольшой бонус за умеренность в питании.
Едим мясо и чувствуем… слабость
Углеводы вообще по праву считаются главными «энергетиками» организма. Без них вы можете постоянно ощущать слабость. Возможно, участятся вспышки агрессии. В качестве альтернативы углеводам кремлёвская диета предлагает обилие белковой пищи. По сути, белки содержат меньше калорий, чем жиры и углеводы. Получать энергию из них, конечно, тоже можно. Однако стоит учесть, что при расщеплении основных ингредиентов белков (аминокислот), выделяется токсичное вещество – аммиак. Чтобы его обезвредить, организму приходится тратить дополнительную энергию на то, чтобы поскорее вывести из организма с мочой.
Кстати, умникам и умницам на заметку: мозг при такой системе питания будет работать тоже не ахти как. Ведь он не сможет полноценно функционировать без глюкозы. Из-за нехватки углеводов, организму придется синтезировать глюкозу из остатков аминокислот. Так, что на время диеты придется отказаться от активной интеллектуальной деятельности.
Нагрузка на печень
Низкоуглеводное питание – не меньший стресс для организма, чем диеты на основе одного продукта. Во-первых, вы недополучаете нужной дозы витаминов, содержащихся в тех же фруктах. Но проблема решаема. Достаточно принимать витамины во время диеты. Гораздо сложнее будет справиться с дополнительной нагрузкой на почки и печень.
Ещё один «подводный камень» – полное отсутствие рекомендаций по поводу жиров. К примеру, кремлёвская диета не запрещает есть жирные полуфабрикаты — например, покупные котлетки или блинчики с мясом. Вряд ли такую пищу можно назвать диетической. Выход один: консультироваться со специалистом и тщательно прописывать свое меню.
Не больше, чем на две недели
Особо злоупотреблять «вкусненькой» диетой тоже не стоит. Если продлить её более чем на две недели – это может быть чревато повышением холестерина в крови и дряблостью мышц. Но некоторые специалисты всё же советуют по мере надобности ограничивать углеводы и по истечении двухнедельного срока – сначала до 40 граммов, а затем до 60. Есть мнение, что если резко увеличить их количество, вес начнет расти вновь. Иными словами, шаг вправо, шаг влево – и здравствуйте снова, лишние килограммы.
Foto: Phototasty / Shutterstock Ink.
Читайте также:
Самые последние новости
