В пасхальних «шоколадных зайцах» обнаружены вредные вещества

Дата публикации: 25 марта 2016 в 20:37
Просмотров: 789

Европейская правозащитная организация по вопросам качества еды Foodwatch в преддверии пасхальных праздников провела лабораторные исследования. «Подопытными кроликами» стали любимые детьми и взрослыми сладости – «шоколадне зайцы», в которых были обнаружены ароматические минеральные масла, которые, предположительно, обладают мутагенными и канцерогенными свойствами. Были протестированы 20 «зайцев», 8 из которых имели вредные вещества. Об этом сообщается на сайте организации Foodwatch.

Однако, как отмечается в сообщении, что все проверяемые сладости были насыщены минеральными маслами, которые со временем скапливаются в организме и могут привести к повреждению внутренних органов. Как известно, для сферы детского питания очень важно качество и безопасность продуктов. Тесты показывают, что пищевая промышленность, не смотря на контроль со стороны органов власти, до сих пор не смогла устранить проблему минеральных масел.

Так откуда же вообще взялись минеральные масла в европейском шоколаде?

Минералы могут попасть в шоколад разными способами. Например, для перевозки какао-бобов могут использоваться джутовые мешки, которые вбирают в себя машинные масла или газы от транспорта. Даже краска из макулатуры или краска от упаковки может стать причиной попадания вредных веществ в продукты питания. Организация Foodwatch призывает немедленно ограничить использование минеральных масел в пищевой промышленности. Кроме того, еда должна быть защищена от миграции вредных веществ с упаковок специальными защитными барьерами.

В свою очередь Федеральный институт по изучению рисков для здоровья (Bundesinstitut für Risikobewertung) утверждает, что никаких новых рисков для здоровья нет.


Прожиточный минимум в Германии 2020 года
Дольмены Германии
ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт. При копировании материалов для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена в независимости от полного либо частичного использования материалов. Гиперссылка (для интернет- изданий) – должна быть размещена в подзаголовке или в первом абзаце материала. Ответственность за достоверность фактов, цитат, имён собственных и другой информации несут авторы публикаций, а рекламной информации – рекламодатели. Редакция может не разделять мнение авторов. Рукописи и электронные материалы не рецензируются и не возвращаются. Редакция оставляет за собой право редактировать материалы. При использовании наших материалов – ссылка на газету обязательна.