Almanya'da çikolata üretimi artıyor
Rakamlara göre kakao çekirdeği ve kırık kakao çekirdeği ithalat hacmi yüzde 5,8 artarak 473.400 tona ulaştı. Almanya için açık ara en önemli kakao ihracatçısı Fildişi Sahili (Côte d'Ivoire) olup onu Gana ve Nijerya takip etmektedir.
Ancak keskin fiyat artışları bu yılı etkileyebilir. Özellikle ithalat fiyatları Ekim 2022 ile Ekim 2023 arasında büyük ölçüde artmıştır: kakao çekirdeği ve kırık kakao çekirdeği için yüzde 53,9, kakao ezmesi ve kakao yağı için yüzde 27,6. Şeker için üretici fiyatı, bir önceki yıldaki keskin artışın ardından yüzde 26,2 oranında yükselmiştir.
Ayrıca okuyun:
Kaynak: www.stern.de