O surto de salmonela associado a produtos de melão atinge 302 casos em 42 estados, com quatro mortes
O Canadá regista 153 casos confirmados relacionados com o surto em oito províncias, com seis mortes. De acordo com o CDC e a Agência de Saúde Pública do Canadá, a maioria das doenças registou-se em crianças pequenas e adultos com mais de 65 anos.
No entanto, o CDC observou que o verdadeiro número de pessoas doentes é provavelmente muito maior e que os casos podem não estar limitados apenas a essas áreas, porque muitas pessoas doentes melhoram sem cuidados médicos e não são testadas para a salmonela.
Os melões inteiros das marcas Malichita e Rudy foram recolhidos como parte do surto, assim como os produtos de fruta cortada vendidos em retalhistas de todo o país, como Kwik Trip, Kroger, Trader Joe's, Sprouts, Aldi e RaceTrac.
"Não coma melões pré-cortados se não souber se foram usados melões da marca Malichita ou Rudy", alertou o CDC. "Isso inclui pedaços de melão e misturas de frutas com melões em restaurantes e mercearias.
Qualquer pessoa que tenha recolhido produtos de frutas em casa deve jogá-los fora ou devolvê-los à loja onde você os comprou, diz o CDC. Certifique-se de que lava todos os artigos ou superfícies que tenham entrado em contacto com a fruta com água quente e sabão. A máquina de lavar loiça também ajuda a eliminar as bactérias.
O CDC também insta as empresas a não venderem a fruta contaminada e a lavarem e higienizarem os artigos que tenham estado em contacto com ela.
A salmonela é uma bactéria que pode causar vómitos, diarreia, cólicas estomacais e febre. Os sintomas começam normalmente seis horas a seis dias depois de alguém ingerir a bactéria.
Procure imediatamente assistência médica se pensa que comeu algum destes frutos e tem febre superior a 102, diarreia que não desaparece, diarreia com sangue, vómitos que não param ou desidratação.
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Qualquer pessoa pode ficar doente com salmonela, mas algumas pessoas são mais vulneráveis a sintomas graves, incluindo idosos, grávidas, crianças e pessoas com doenças subjacentes que enfraquecem o sistema imunitário.
As infecções por salmonela são comuns. A bactéria causa cerca de 1,35 milhões de infecções humanas e 26.500 hospitalizações nos EUA todos os anos, de acordo com o CDC.
Estas infecções são também dispendiosas. As infecções por salmonela de origem alimentar custam aos EUA 4,1 mil milhões de dólares por ano, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA.
O CDC, a Food and Drug Administration dos EUA e a Agência de Saúde Pública do Canadá continuam a investigar o surto para identificar quaisquer outros produtos de melão ou de fruta que possam estar contaminados.
Jamie Gumbrecht e Jen Christensen, da CNN, contribuíram para este relatório.
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Fonte: edition.cnn.com
