O investimento em suplementos de colostro é justificado?
Este composto está repleto de nutrientes, mas também contém moléculas não nutritivas, como compostos biologicamente ativos que oferecem proteção, segundo Smilowitz, assistente professor do departamento de nutrição da Universidade da Califórnia, em Davis. O foco de pesquisa de Smilowitz está na amamentação, nutrição, lactação e microbioma.
Esses nutrientes e compostos incluem imunoglobulinas (ou anticorpos), células brancas, vitamina A, magnésio, cobre, zinco, fatores de crescimento e vários outros componentes essenciais para o início da vida, como fortalecer o sistema imunológico e melhorar a estrutura do intestino, afirmam os especialistas.
Esses anticorpos ajudam a fortalecer os intestinos permeáveis, selando o intestino e impedindo que bactérias ou patógenos penetrem no sangue descontroladamente, afirmou Smilowitz. O colostro oferece proteção a um bebê durante uma fase sensível.
No entanto, tem havido um aumento significativo no consumo de suplementos de colostro para adultos, com algumas afirmações questionáveis sobre a saúde, segundo Caroline Thomason, nutricionista e educadora em diabetes com sede em Virginia, por e-mail.
Os suplementos de colostro, derivados principalmente de vacas, ganharam popularidade por suas supostas capacidades de aumentar a imunidade, melhorar a saúde intestinal e aumentar o desempenho atlético, afirmou a dra. Lisa Young, nutricionista registrada e professora adjunta de nutrição na Universidade de Nova Iorque, por e-mail.
O colostro é coletado de vacas leiteiras nos primeiros poucos dias após o parto, então processado e pasteurizado para consumo humano, vindo em formas como pós, pílulas e líquidos, ou até mesmo como enema. O processo delicado de preservar compostos bioativos enquanto garante a segurança é importante, como destacou Thomason.
A ascensão de influenciadores nas redes sociais falando sobre suplementos de colostro parece ter contribuído para esse aumento no consumo nos tempos atuais, acrescentou Thomason.
Celebridades também promoveram o colostro como uma ferramenta de saúde - Sofia Richie incluiu-o no smoothie de $21 que lançou com a loja de comestíveis de luxo da Califórnia, Erewhon, e The Kid LAROI fez o mesmo.
No entanto, é importante lembrar que, embora esses benefícios pareçam atraentes, a pesquisa sobre colostro ainda é principalmente nova e inconclusiva, concluiu Thomason.
O impacto do colostro na saúde humana
As pessoas tendem a procurar colostro por vantagens na saúde devido à inflamação intestinal, o que faz sua fisiologia ser semelhante à de um bebê vulnerável, explicou Smilowitz.
Essa inflamação pode ter origem em doenças como a colite ulcerosa, doença de Crohn, infecções crônicas, diarreia crônica, HIV ou os efeitos após quimioterapia ou radioterapia.
Há algumas evidências iniciais sugerindo que o colostro pode apoiar a imunidade e a saúde intestinal, principalmente em pessoas com sistemas imunológicos fracos ou problemas de permeabilidade intestinal, afirmou Thomason. Alguns pequenos estudos descobriram que o colostro pode promover o crescimento de células intestinais e fortalecer as paredes intestinais.
Outras pesquisas sugerem potenciais benefícios para infecções do trato respiratório. Um estudo de 12 semanas com 35 corredores de longa distância adultos descobriu que o consumo diário de um suplemento de colostro aumentou os níveis de certos anticorpos na saliva em 79%, possivelmente melhorando sua resistência a infecções. Resultados semelhantes foram observados em um estudo separado com 29 ciclistas masculinos, com uma dose diária de 10 gramas por cinco semanas ligada a uma menor queda nas células imunes após o exercício e um menor risco de infecção respiratória.
É importante notar que os resultados desses estudos só indicaram mudanças em biomarcadores imunes, não necessariamente melhoras nos eventos do sistema imunológico, como adoecer, disse Julie Stefanski, nutricionista registrada da Pensilvânia e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética.
"E então, muitas vezes, a dose usada no estudo é muito além do que está disponível em um suplemento", acrescentou Stefanski.
Há também relatos anedóticos sugerindo melhorias na saúde da pele e na recuperação do exercício, mas a pesquisa científica nessas áreas ainda é escassa. Não há evidências sólidas que apoiem afirmações de emagrecimento ou reversão de mudanças relacionadas à idade.
Há também o problema de quem financia a pesquisa. A maioria das pesquisas sobre suplementos de colostro foi patrocinada por empresas de suplementos ou laticínios ou por especialistas afiliados a eles, que não foram amplamente replicadas, afirmam os especialistas. Alguns estudos até mostraram resultados mistos, acrescentou Smilowitz.
Antes de comprá-lo
Assim como qualquer suplemento, é essencial consultar um profissional de saúde antes de começar e seguir as instruções do fabricante, disse Thomason, especialmente para pessoas com condições gastrointestinal
Fabricantes e representantes de atendimento ao cliente podem fornecer informações adicionais não incluídas na embalagem, afirmam os especialistas.
Embora o colostro tenha potenciais benefícios para a saúde, é importante lembrar que não é uma cura milagrosa. Pesquisas adicionais são necessárias para entender completamente seus efeitos e segurança a longo prazo, de acordo com Young.
É crucial enfatizar uma dieta equilibrada, exercícios regulares e sono adequado para uma boa saúde geral, como afirmado por Thomason.
O colostro, rico em nutrientes e compostos como anticorpos e vitaminas, é frequentemente promovido por seu potencial para fortalecer a imunidade e melhorar a saúde intestinal, especialmente em indivíduos com sistemas imunológicos enfraquecidos ou problemas de permeabilidade intestinal.
Apesar das promessas da pesquisa sobre o impacto do colostro na saúde, é importante destacar que a evidência ainda é majoritariamente inconclusiva, e os benefícios podem não se estender a áreas como emagrecimento ou saúde da pele.
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